Имбирь маринованный розовый

Имбирь маринованный розовыйПикантная закуска сделает любое блюдо ярче! Освежает вкус! Имбирь маринованный розовый можно подавать перед любыми блюдами для освежения вкусовых рецепторов и улучшения пищеварения. Это и вкусно и полезно. Хорошая альтернатива магазинному варианту, в котором содержатся и красители, и консерванты.Приятный розовый цвет легко получить при помощи маленького кусочка свеклы, добавленного в конце готовки. Если закуска планируется на стол гостям, нужно учитывать, что готовится она долго. Для настаивания в холодильнике понадобится пол суток.Mya-чaАвтор Имбирь маринованный розовый 25 1 71178 513

Состав / ингредиенты

12 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (59 г) во всех порциях (705 г) в 100 г Белки 10% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 90% 9 г 41 ккал ГИ: 67 / 0 / 33

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 13 ч PT13H

Маринованный имбирь хорошо подходит к любым мясным и рыбным блюдам, при этом он активизирует пищеварение и помогает лучше усваивать основное блюдо. Хорошо подавать имбирь также к салатам, при этом использовать не только сами имбирные пластинки, но и маринад. Мариновать имбирь не сложно, хотя и немного затратно по времени ожидания. Итак, начнем...1. Предварительно вымытый и обсушенный корешок имбиря очищаем от кожицы, снимая ее тонким слоем. Очищенный корень нарезаем с помощью овощечистки на тоненькие пластинки. Делаем это строго вдоль волокон. Получившиеся имбирные пластинки перекладываем в подходящую по размеру стеклянную емкость.2. Половину воды наливаем в небольшую кастрюлю и ставим ее на сильный огонь, доводим жидкость до кипения. Когда она закипит, насыпаем соль, размешиваем до полного растворения кристаллов, затем этим раствором заливаем имбирные пластинки. Оставляем их в растворе в течение 5 минут, после жидкость сливаем.3. Наливаем в кастрюлю оставшуюся воду, насыпаем сахар и снова ставим на сильный огонь. Доводим до кипения, перемешиваем, чтобы сахар быстрее растворился. Получившимся сиропом заливаем имбирные пластинки и ждем, когда сироп полностью остынет.4. Имбирные пластинки и сироп остыли - кладем кусочек свеклы и поливаем все уксусом, сироп не сливаем. Ставим емкость с имбирными пластинками в холодильник на 12 часов. Когда пройдет это время, имбирь можно подавать к столу.Приятного аппетита!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Alik Alikov 21.01.2024 08:44:10

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Попробуйте вместо сахара добавить мёд, уксус замениль дольками лимона. Идеальный и неповторимый вкус. У, нас так в Грузии маринуют.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сохранить красный цвет борща Чтобы картофель в мундире не разваривался Как сварить вкусные щи Как сварить овощной бульон Как сделать картофельные зразы Как варить рассольник с огурцами

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Свекла - 40 ккал / 100 г
Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
Имбирь - 80 ккал / 100 г
Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
Уксус - 11 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Имбирь, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Свекла Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎