米粉を使って コーン蒸しパン レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 米粉を使って コーン蒸しパン レシピ・作り方「米粉を使って コーン蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 300 円 4.45 (14) 保存 1526件米粉を使ったふんわりコーンの蒸しパンのご紹介です。コーンの甘みが効いていて、おやつとしてもお食事としてもおいしくいただける一品です。コーンの代わりにミックスベジタブルに使ってもおいしく、彩りよく仕上がりますよ。
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- 生地
- 米粉 100g
- 砂糖 20g
- ベーキングパウダー 6g
- 牛乳 170ml
- 酢 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- コーン (缶詰、正味量) 50g
- お湯 (蒸す用) 適量
手順
- 1 蒸しパン生地の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2 コーンを加え軽く混ぜます。
- 3 耐熱性の型に2を8分目まで入れます。
- 4 フライパンに2cm程度お湯を張り、ふきんを敷いた上に3を入れます。中火で沸騰したら弱火にし、蓋をして15分蒸します。
- 5 竹串を刺し、生地がつかないか確認し、粗熱を取ってお皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 牛乳は豆乳でも代用いただけます。お酢は膨らみをよくするために加えています。出来上がると全く気になりません。蒸す時は沸騰している時にお湯が生地の中に入らないよう、水加減に気をつけてください。蒸す用の水が蒸発して空焚きにならないように、注意してください。
たべれぽ
4.45 14人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわモチモチの食感が特徴的な蒸しパンは、米粉を使用することで満足感が高く腹持ちも抜群です。コーンの甘みが活きており、砂糖を控えめにしても十分な美味しさ。カボチャやサツマイモ、ほうれん草など具材のアレンジが豊富で、離乳食やアレルギー対応としても重宝します。豆乳に変更したり、シリコン型を使用したりと作り方も簡単で、お子様の朝ごはんやおやつにぴったりの一品です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。