カブとタケノコの煮物 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 カブとタケノコの煮物 レシピ・作り方「カブとタケノコの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 500 円 4.67 (7) 保存 476件カブとタケノコを和風のお出汁で煮込みました。やわらかく煮込まれたカブは、とろけるような食感になり、お出汁がよく染みていてとてもおいしいですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カブ (計300g) 3個
- タケノコの水煮 150g
- お湯 250ml
- (A)
- 料理酒 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
手順
- 準備 カブは葉元を1cmほど残して切り落としておきます。
- 1 カブは皮をむき、4等分に切ります。
- 2 タケノコの水煮は一口大に切ります。
- 3 鍋にお湯を沸かし、1、2、(A)を入れます。蓋をしてカブに火が通るまで中火で10分ほど煮込みます。
- 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 カブは煮込み過ぎると煮崩れてしまうのでご注意ください。 火を止めて粗熱を取ると、より味が染み込みます。
たべれぽ
4.67 7人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。