手軽にできる！ 炊飯器で作るあずき煮
手軽にできる！炊飯器で作るあずき煮4.5
(10件)調理時間
180分〜
費用目安
200円前後
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炊飯器を使って簡単に作ることができるあずき煮のレシピをご紹介！あずきは他の乾燥豆と異なり、浸水が不要です。皮が破れやすくなるので水には浸けず、加熱を始めましょう！完成したあずき煮はそのままぜんざいとして食べても、餅やデザートに活用するのもおすすめです♪
カロリー
243kcal
炭水化物
52g
脂質
0.8g
たんぱく質
7.6g
糖質
45.3g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり(4等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【出来上がり量約600g分】
- あずき[乾燥] 150g
- 砂糖120g
- 塩小さじ1/4
- 水適量
手順
1
あずきはさっと洗い、水気を切る。
ポイント
変色したり割れたりしているものがあれば取り除きましょう。
2
炊飯器の内釜にあずき、水(600cc)を入れて平らにならし、通常炊飯する。
ポイント
5.5合炊き炊飯器を使用しています。
3
水気を切って炊飯器の内釜に戻し入れる。砂糖、塩、水(500cc)を加え、あずきがつぶれないようにやさしく混ぜる。通常炊飯する。
4
あずきがかたい場合は10〜30分ほどあずきがやわらかくなるまで保温モードで加熱する。
・お使いの炊飯器または製品によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。
レビュー
4.5
(10件)※レビューはアプリから行えます月海
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このレシピの作成者
森川えりか
気軽に上手に美味しく作れる
管理栄養士/栄養士/フードスペシャリスト/栄養教諭
お酒とお米が好きな管理栄養士です！大学卒業後は病院で勤務し、その後は商品開発やイベント運営、コミュニティづくりを中心に活動しています。デリッシュキッチンでは"自分のように不器用でも、気軽に上手に作れるような、失敗しないおいしい"レシピ開発を目指しています。栄養バランスを考慮したコンテンツの作成にも携わっており、少しでも日々のお手伝いができればいいなと思っています♪
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