つるんと優しい♪ みかん牛乳寒天

4.2

調理時間

約50分

費用目安

300円前後

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牛乳寒天とみかん缶を合わせた優しい味わいの寒天です！ゼリーと違って少し硬めの食感です。ちょっとしたデザートやおやつにぴったり♪材料も少なく簡単に作れます。

• カロリー

  140kcal

• 炭水化物

  23.1g

• 脂質

  4g

• たんぱく質

  3.6g

• 糖質

  22.2g

• 塩分

  0.1g

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【200ccカップ　4個分】

• 牛乳 400cc
• 水200cc
• 粉寒天 4g
• 砂糖50g
• みかん缶[固形量]1/2缶(125g)

手順

1. 1

   《下準備》牛乳を常温に戻す。

2. 2

   鍋に水、粉寒天を入れて混ぜ、中火で加熱する。沸騰したら弱火にし、混ぜながら2〜3分加熱し、火を止める。

3. 3

   砂糖を加えて混ぜて溶かし、粗熱が取れたら牛乳を加えて混ぜる。

4. 4

   カップに3を等分に流し入れ、みかんを等分に入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

よくある質問

• Q

  低脂肪乳でもできますか？

  A

  あっさりとした仕上がりになりますが、低脂肪乳でもおつくりいただけます。

• Q

  水はみかん缶のシロップで代用できますか？

  A

  代用いただけます。シロップが200ccに満たない場合は水で調整して下さい。シロップに甘さがあるため砂糖は減らしてお作り下さい。

レビュー

4.2

• リモーネ

• minmin

• セバスチャン

• ごまぱん

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このレシピの作成者

ふじわらじゅんこ

お菓子研究家

フードコーディネーター

福岡県出身。女子栄養大学在学中に、Wスクールで製菓学校に1年間通学。卒業後コーヒー専門店やパティスリーで経験を積み、デリッシュキッチンでは約1400本の分かりやすい丁寧なお菓子レシピを開発。【Instagram:@fujiwarajunko_oyatsu】

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