あと引くうまさ！ ズッキーニの天ぷら
あと引くうまさ！ズッキーニの天ぷら5.0
(5件)調理時間
約15分
費用目安
300円前後
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外はカリカリ、中はジューシーなズッキーニの天ぷらはいかがですか？天ぷら粉を使って作るのでとても簡単！塩や天つゆでお召し上がりください♪
カロリー
192kcal
炭水化物
8.8g
脂質
16.5g
たんぱく質
1.8g
糖質
7.6g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ズッキーニ 1本(170g)
- 天ぷら粉大さじ1
- サラダ油適量
- ☆衣
- 天ぷら粉50g
- 水80cc
手順
1
ズッキーニはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。
2
ボウルにズッキーニ、天ぷら粉(大さじ1)を入れて、全体に薄くまぶす。
3
別のボウルに☆を入れてなめらかになるまでよく混ぜる(衣)。
4
鍋の底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。衣にズッキーニをくぐらせ、油に入れて表面が固まったら上下を返して2分ほど揚げる。
レビュー
5.0
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このレシピの作成者
栗田真大
パンならお任せ！
調理師免許/パンコーディネーター
デリッシュキッチンで唯一の男性フードスタイリストです！調理・製菓学校卒業後、都内のブーランジェリーに就職し製パン技術を学び、腕を磨きました。その後、集団給食(保育園)などで調理を経験しました。デリッシュキッチンでは「食べた人が笑顔になれる美味しいパン」を目指して日々パンレシピを考案しています！
「ズッキーニ」の基本
「天ぷら」の基本
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