塩蔵昆布の中華炒め｜テレいわ屋

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塩蔵昆布の中華炒め

塩蔵昆布の中華炒め 2024.04.10 Tweet シェアする LINEで送る今週のテーマお弁当のおかずを作り置き Point カラーピーマンの彩りと食べやすい味つけ、バランスのよい一品☆ 全体量＝590Kcal 新井尚美さん作りやすい分量・塩蔵昆布（戻したもの）…250g・ピーマン…2個・カラーピーマン（黄・赤）…各１個・ツナ缶詰…1缶（70g）・ニンニクみじん切り…1片分・タカノツメ…（お好みで）…1/3本・オイスターソース…小さじ2・鶏ガラスープの素…小さじ1・砂糖…小さじ1/2・サラダ油、ゴマ油…各適量作り方

塩蔵昆布は水に浸して塩抜きし、縦半分に切った後、千切りする。
ピーマン、カラーピーマンは種を除き千切りする。（正味120g程度）
フライパンに、ツナ缶の油、サラダ油、ニンニク、タカノツメを入れて火にかけ、香が出たら1を加え炒める。油が回ったら、ツナ缶を缶汁ごと加え、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖を加え、2分程煮て昆布に火を通す。
3に2を加え、ピーマン、カラーピーマンにさっと火を通し、ゴマ油で香りづけをする。

５きげんテレビテレビ岩手で 月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分 金曜：午後3時50分～午後5時53分に放送中！番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。

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