Домашние шпроты из салаки
Домашние шпроты из салаки

Домашние шпроты из салаки

Домашние шпроты из салакиЛюбишь шпроты? Попробуй приготовить их дома! Готовятся эти домашние шпроты очень просто, а по вкусу их не отличишь от магазинных, получается не только вкусно, но и очень выгодно.Lubov♀Автор Домашние шпроты из салаки 108 143161 475

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (1016 г) во всех порциях (2031 г) в 100 г Белки 13% 8 г Жиры 87% 52 г Углеводы 0% 0 г 493 ккал ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 25 мин PT1H25M

Удаляем у рыбы голову и брюшко, промываем рыбу, лишнюю жидкость убираем салфеткой. Завариваем чай стаканом крутого кипятка и даем настояться 15-20 мин. Процеживаем и получаем 0,5 стакана заварки.Рыбу солим и перчим. На противень выкладываем лавровый лист несколько штук. Ровными слоями раскладываем рыбу поверх лаврушки, осторожно заливаем ее получившейся заваркой, не смывая специй. И так же аккуратно доливаем растительное масло. Его нужно столько, чтобы рыба была почти покрыта (не полностью).По желанию можно добавить раскрошенный бульоный кубик.Рыба должна тушиться при 150С 1 час 30 минут. Жидкость из нее выпарится, рыба станет румяной. Должны остаться лишь рыба и масло. Домашние шпроты готовы! Их нужно остудить и подавать, а можно переложить в банку и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Засолка сала с перцем и чесноком Сало сухого посола на зиму Домашние шпроты из мойвы Шпроты из уклейки Сало в банке с чесноком в рассоле Сало в маринаде Сало запеченное в духовке в рукаве пошаговый рецепт Шпроты из кильки домашние Слабосоленая скумбрия в домашних условиях видео рецепт Показать еще... Сборники рецептов Вторые тушеные блюда Закуска из селедки Закуски из рыбы Закуски холодные на зиму ЗакускиТушениеБез сахараЗаготовки на зимуВторые блюдаДиеты рецепты для похуденияБез лукаЗакуски холодные Показать все... Без лактозы Домашние рыбные консервы Закуски к пиву Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба на второе Рыба на зиму Рыба тушеная Шпроты домашние

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Alenкa малинка 29.11.2020 17:23:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо. Запомню рецепт. Также заинтересовал рецепт домашних шпрот из кильки.

Шпроты из кильки Цитировать Ответить Марго #2 18.12.2014 22:11:51
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за рецептик! Впереди Новый год и хочется всего вкусненького! Первый раз увидела в рецепте шпротов домашних -- сардину. Очень захотелось попробовать. Я делала с мороженной мойвой, приблизительно по такому же рецепту, только в духовке. Получалось очень вкусно. Но сегодня у меня получился новый вкус с сардиной! Правда я еще и поперчила рыбку немножечко. Бульонный кубик можно заменить на приправу 10 овощей от торчин!

Цитировать Ответить Lubov♀ (Автор) 19.12.2014 05:13:24
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

Шпроты в домашних условиях | Рецепт приготовления шпрот Цитировать Ответить Ириска #4 29.01.2015 23:25:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Цитировать Ответить margotick 25.02.2015 10:47:46
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

почему-то мне даже не хочется его пробовать приготовить. Рецепт странный. Особенно использование бульонного кубика. Не люблю химию в кулинарии

Цитировать Ответить Lubov♀ (Автор) 25.02.2015 14:57:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

margotick, так никто не заставляет вас класть бульонный кубик. Любые приправы и специи в любое блюдо каждая хозяйка может добавлять по своему вкусу. Или не добавлять. В этом рецепте можно ограничиться солью, перцем и лаврушкой.

Цитировать Ответить Таня Танечка 18.03.2015 18:53:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Интересный рецепт, надо будет попробовать, а то все магазинные покупаем, а они готовятся вообще по неизвестной технологии((( Химию я тоже не люблю, поэтому надо будет заменить обычными специями) Спасибо за рецепт!!!

Цитировать Ответить Lubov♀ (Автор) 19.03.2015 06:57:21
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы рыба не развалилась при жарке  Как очистить рыбу Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Чтобы говядина была сочной Чтобы не прилипало к сковороде

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Черный чай - 0 ккал / 100 г
  • Бульонный кубик - 40 ккал / 100 г
  • Салака - 125 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Салака, Растительное масло, Черный чай, Соль, Перец черный молотый, Бульонный кубик, Лавровый лист Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎