サラダにぴったり 塩鶏 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 サラダにぴったり 塩鶏 レシピ・作り方「サラダにぴったり 塩鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 300 円 4.86 (5) 保存 400件塩とこしょうで味付けして蒸す、塩鶏のレシピのご紹介です。サラダやごはんにも合い、そのままでも美味しくいただける万能塩鶏ですよ。塩味なのでアレンジしやすくおすすめです。この機会にぜひ一度作ってみてくださいね！
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉 300g
- 塩 小さじ2
- 白こしょう 少々
- 料理酒 100ml
手順
- 1 鶏むね肉は塩と白こしょうをすりこみます。
- 2 フライパンに1の皮目を下にして入れ、料理酒を加えて中火2分程加熱します。
- 3 火が通ってきたら裏返し、蓋をして中火で10分程加熱します。
- 4 中までしっかりと火が通ったら取り出し、粗熱を取ります。
- 5 手で細かくほぐし、お好みのサラダにのせてお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 フライパンでの加熱時間は、お肉の色を見ながら調整くださいね。
たべれぽ
4.86 5人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。