【2026年2月】神戸の「開店・閉店」をまとめてチェック！ 注目は、閉店続く『さんちか』。三宮のランチ＆カフェに影響大！？
神戸ジャーナルでは、神戸市内の「開店閉店」情報をいち早くお届けしています。
「新しいお店」ができたり「懐かしのあのお店」がなくなったりと、街の様子が日々変化していますね。
今回は 2026年2月「開店・閉店」 のお店からまとめてご紹介！「見逃し配信」的な感じでチェックしてみてくださいね。
開店 中央区エリア 【三宮】CRAFT CHEESE MARKET 【三宮】串とメシにはサケキタル。 【三宮】ROTE ROSE（ローテ・ローゼ） 【三宮】リアン・エテルネル 【三宮】グリくる。 【三宮】炭火焼鳥べんつ 【三宮】真鯛そば はなたば 【三宮】ゴーゴーカレー 【三宮】炭火焼 井の万 【元町】一圓 【元町】グリくる。 【元町】餡幸 【元町】資生堂パーラー 【元町】恋氷（こいごおり） 【元町】しぇあぷく 【元町】竈門ご飯 一圓（かまどごはん いちえん） 【県庁前】甜蜜蜜 【HAT神戸】ロピア 【HAT神戸】JINS
神戸西・北エリア 【伊川谷】ハローズ 【妙法寺】デイリーヤマザキ 【板宿】マル井パン 【板宿】エベレストビリヤニキッチン 【長田】セブン-イレブン 【長田】Kobe Kebab 【長田】三豊麺 【駒ヶ林】家庭居酒屋ぶぶそる 【湊川公園】ラキママート 【新開地】チャップリン 【新開地】居酒屋 玄（くろ）や
灘・東灘エリア 【灘】ビアードパパ 【六甲道】エトワール 【岡本】sÖt（ソット） 【深江】FUJI -Rice Flour Bakes-
閉店 中央区エリア 【三宮】ドトールコーヒーショップ 注目！ 【三宮】さがみ 注目！ 【三宮】肉のツクモ 注目！ 【三宮】AENA（アエナ） 【三宮】イオンボディ 【三宮】ロイン 【元町】PAUL 【元町】明治屋 【元町】ディスカウントストア 万屋 （よろずや）
神戸西・北エリア 【滝の茶屋】ファミリーマート
灘・東灘エリア 【六甲道】Penheur（プノール） 【王子公園】あずまキッチン 【摂津本山】日々ケルン
開店 <中央区エリア>
【三宮】CRAFT CHEESE MARKET
オープン日：2026年2月5日
食べ放題で「パスタ」や「ピザ」が楽しめる『CRAFT CHEESE MARKET』が神戸初上陸。話題の「オムライス」も。三宮駅すぐ2026.02.04【三宮】串とメシにはサケキタル。
オープン日：2026年2月5日
サンキタ通りに九州料理居酒屋『串とメシにはサケキタル。』がオープン。サワー1杯1円のキャンペーンも2026.02.03【三宮】ROTE ROSE（ローテ・ローゼ）
オープン日：2026年2月8日
トアロードに、ワインハウス『ROTE ROSE（ローテ・ローゼ）』ができてる。北野から移転2026.02.07【三宮】リアン・エテルネル
オープン日：2026年2月2日
三宮「さんプラザ」にカフェ『リアン・エテルネル』ができてる。京都宇治の「抹茶」を使ったメニューも2026.02.11【三宮】グリくる。
オープン日：2026年2月5日
神戸マルイに、韓国グリークヨーグルトのお店『グリくる。』ができてる。80時間熟成、大阪で行列も2026.02.15【三宮】炭火焼鳥べんつ
オープン日：2026年2月20日
トアイーストに『炭火焼鳥べんつ』っていうお店ができるみたい。神戸サウナ&スパのちかく2026.02.15【三宮】真鯛そば はなたば
オープン日：2026年2月25日
三宮・いくたロードの近くに「鯛出汁ラーメン」のお店『真鯛そば はなたば』ができてる。御影から移転2026.02.21【三宮】ゴーゴーカレー
オープン日：2026年2月25日
三宮・サンキタ通りに『ゴーゴーカレー』っていう「金沢カレー」のお店ができるみたい。神戸初出店2026.02.23【三宮】炭火焼 井の万
オープン日：2026年2月11日 ※プレオープン
阪急 神戸三宮駅の北側に『炭火焼 井の万』っていうお店ができてる。2月中は完全予約制、3月にグランドオープン2026.02.24【元町】一圓
オープン日：2026年2月19日
JR元町駅の近くに、かまどご飯の店『一圓』ができるみたい。2月中旬オープン予定2026.02.06【元町】グリくる。
オープン日：2026年2月8日
元町駅近くに、韓国グリークヨーグルト専門店『グリくる。』ができてる。80時間熟成のモッタリ感2026.02.07【元町】餡幸
オープン日：2026年2月5日
南京町に、揚げたてごま団子専門店 『餡幸』ができてる。紫芋やとろ～りチーズ味も2026.02.13【元町】資生堂パーラー
オープン日：2026年2月17日
大丸神戸店に『資生堂パーラー』ができるみたい。行列のできる「老舗店」いつもは銀座でしか買えない商品も2026.02.14【元町】恋氷（こいごおり）
オープン日：2026年2月18日
南京町に『恋氷（こいごおり）』っていうかき氷専門店ができてる。「恋」をテーマにした独創的なかき氷が特徴2026.02.14【元町】しぇあぷく
オープン日：2026年2月28日
元町商店街に、女の子だけのシール交換カフェ『しぇあぷく』ができるみたい2026.02.13【元町】竈門ご飯 一圓（かまどごはん いちえん）
オープン日：2026年2月19日
JR元町駅の近くに『竈門ご飯 一圓（かまどごはん いちえん）』ってお店ができてる。かまどで炊いたご飯が「おかわり自由」2026.02.24【県庁前】甜蜜蜜
オープン日：2026年2月4日
県庁前エリアに、香港スイーツカフェ 『甜蜜蜜』ができてる。初日から行列2026.02.06【HAT神戸】ロピア
オープン日：2026年2月11日
神戸に3店舗目の食品スーパー『ロピア』が、まもなくオープン。何が安い？ 爆買いしたくなる「実質100円」の限定グッズも2026.02.06【HAT神戸】JINS
オープン日：2026年2月27日
「ブルメールHAT神戸」に、メガネブランド『JINS』ができるみたい2026.02.14開店 <神戸西・北エリア>
【伊川谷】ハローズ
オープン日：2026年2月7日
伊川谷駅前の食品スーパー『ハローズ』が完成間近に。2026年春オープン予定2026.01.27【妙法寺】デイリーヤマザキ
オープン日：2026年2月2日
パン・ホットスナックなど開店セール開催中！ 妙法寺駅内の『デイリーヤマザキ』がリニューアルオープン。店内製造もスタート2026.02.03【板宿】マル井パン
オープン日：2026年2月2日
板宿駅近く、イオン板宿1階に『マル井パン』が復活！ 地元で50年以上愛された手作りパン屋さんが「カフェ併設店」に2026.02.01【板宿】エベレストビリヤニキッチン
オープン日：2026年2月11日時点確認
イオン板宿1階に、インド・ネパール料理『エベレストビリヤニキッチン』ができてる。ランチ・ディナーはお得なセットも2026.02.11【長田】セブン-イレブン
オープン日：2026年2月2日
JR兵庫駅の西側に『セブン-イレブン 神戸菅原通1丁目店』ができるみたい。地下鉄 長田駅、高速長田駅からも徒歩圏2026.02.06【長田】Kobe Kebab
オープン日：2026年2月14日
地下鉄 長田駅すぐ、バングラデシュ人オーナーの本格ケバブ＆バングラデシュ料理店『Kobe Kebab』ができてる2026.02.22【長田】三豊麺
オープン日：2026年2月19日
長田駅の近くに、自家製つけ麺・ラーメンの専門店『三豊麺』ができるみたい。もうちょっと南にあった長田店が復活？2026.01.31【駒ヶ林】家庭居酒屋ぶぶそる
オープン日：2026年2月2日
駒ヶ林駅近く、西神戸センター街に『家庭居酒屋ぶぶそる』がオープンしてる。1本から頼める焼鳥、一品は300円台中心2026.02.17【湊川公園】ラキママート
オープン日：2026年2月22日時点確認
湊川公園の西に、アジア食品専門店『ラキママート』ができてる。手に入りにくい食材やスパイスが並ぶ2026.02.22【新開地】チャップリン
オープン日：2026年2月11日
新開地駅前に、鉄板焼きホルモンのお店『チャップリン』がオープンしてる。丼・焼きそば、居酒屋メニューも2026.02.20【新開地】居酒屋 玄（くろ）や
オープン日：2026年2月9日
新開地に韓国料理店『サムギョプサル アンニョン』ができてる。隣には別の店もオープン準備中2025.12.31開店 <灘・東灘エリア>
【灘】ビアードパパ
オープン日：2026年2月9日
JR灘駅の構内に、シュークリーム専門店『ビアードパパ』ができてる。お家へのお土産などに2026.02.07【六甲道】エトワール
オープン日：2026年2月3日
元町で大行列のクレープ店『エトワール』が、JR六甲道駅すぐの商店街にオープン。人気のパリパリクレープに、初のジェラートも2026.02.25【岡本】sÖt（ソット）
オープン日：2026年2月9日
阪急岡本駅ちかくのクレープ専門店「PLUS ONE」が『sÖt（ソット）』としてリニューアルオープン。2月限定で「ランチ」がお得に2026.02.19【深江】FUJI -Rice Flour Bakes-
オープン日：2026年2月6日
JR灘駅の構内に、シュークリーム専門店『ビアードパパ』ができてる。お家へのお土産などに2026.02.07閉店 ＜中央区エリア＞
注目！【三宮】ドトールコーヒーショップ
クローズ日：2026年2月28日
さんちかにある『ドトールコーヒーショップ』が、同じエリアの飲食店と一緒に閉店するみたい2026.02.16注目！【三宮】さがみ
クローズ日：2026年2月28日
三宮のランチタイムに影響大！？ 「さんちか」の2つの飲食店が、同時に閉店するみたい2026.02.12注目！【三宮】肉のツクモ
クローズ日：2026年2月28日
三宮のランチタイムに影響大！？ 「さんちか」の2つの飲食店が、同時に閉店するみたい2026.02.12【三宮】AENA（アエナ）
クローズ日：2026年2月末
神戸三宮センター街にある激安コスメ&雑貨店『AENA（アエナ）』が閉店するみたい。閉店セールを実施中2026.01.08【三宮】イオンボディ
クローズ日：2026年2月24日
オーガニック化粧品・食品の「売りつくしセール」開催中。三宮OPA2の『イオンボディ』が閉店するみたい2026.01.14【三宮】ロイン
クローズ日：2026年2月11日
老舗洋食レストラン『ロイン』1号店が、まもなく閉店するみたい。半世紀近く営業2026.02.05【元町】PAUL
クローズ日：2026年2月15日
元町商店街にあるベーカリー『PAUL』が閉店するみたい。長時間発酵が特徴のクロワッサンが人気2026.02.12【元町】明治屋
クローズ日：2026年2月3日
大丸神戸店にあった『明治屋』が閉店してる。7年半ほど営業、ジャムや輸入品など扱う老舗の高級スーパー2026.02.16【元町】ディスカウントストア 万屋 （よろずや）
クローズ日：2026年2月8日
元町商店街にあった『ディスカウントストア 万屋 （よろずや）』が閉店してる。コスメ・日用品・雑貨など2026.02.19閉店 ＜神戸西・北エリア＞
【滝の茶屋】ファミリーマート
クローズ日：2026年2月28日
東垂水にある「24時間営業」の『ファミリーマート』がもうすぐ閉店。もとはサークルＫだった店舗2026.02.23
閉店 ＜灘・東灘エリア＞
【六甲道】Penheur（プノール）
クローズ日：2026年2月23日
感謝祭で「最大15％オフ」に。JR六甲道駅ちかくの『Penheur（プノール）』って「カヌレ＆キャラメル専門店」が閉店2026.02.20【王子公園】あずまキッチン
クローズ日：2026年2月20日
王子公園近くの、15年続く『あずまキッチン』って「お弁当屋さん」が閉店するみたい。移転オープン予定2026.02.19【摂津本山】日々ケルン
クローズ日：2026年2月28日
JR摂津本山駅すぐの老舗ベーカリー『日々ケルン』が閉店するみたい。東灘区内に新店舗ができるかも？2026.02.16
他にも「こんなお店ができてたよ！」「残念ながらここ閉店するみたい…」などの情報をどしどしお待ちしております！
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