Свиная вырезка на сковороде

Свиная вырезка на сковородеПриготовь роскошный обед! Восхитительное и ароматное блюдо! Что может быть сытнее и вкуснее мяса? Особенно, если говорить о свинине. Свиное мясо не жесткое, сочное, аппетитное и всегда получается отменно! В частности, если речь идет о свиной вырезке, то она еще и полезна, так как содержит практически полный спектр необходимых микроэлементов, а при жарке имеет деликатный и неповторимый вкус. Предлагаю приготовить на обед свиную вырезку на сковороде - будет очень вкусно!Кубик РубикАвтор Свиная вырезка на сковороде 18 1 34158 658

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (190 г) во всех порциях (570 г) в 100 г Белки 49% 17 г Жиры 51% 18 г Углеводы 0% 0 г 232 ккал ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 25 мин PT25M

Если вы хотите приготовить вырезку, затратив минимум времени, советую порезать мясо на тонкие кусочки - примерно 1 см толщиной.Слегка натрите каждый кусочек солью и выложите в хорошо прогретую сковороду.Обжаривайте вырезку с обеих сторон в большом количестве растительного масла. Время жарки составляет примерно по 5 минут с каждой стороны при среднем огне. Чтобы корочка получилась румяной и зажаренной, не используйте крышку во время жарки.Готовые кусочки выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.К такому ароматному мясу станут прекрасным гарниром рис, гречка или картошка- пюре.Приятного аппетита!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Наталія #161 29.07.2019 05:57:30

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Калорийность вырезки примерно 142 ккал. В калорийности готового блюда стоит цифра 319! Это из-за обжарки в 70 мл растительного масла? Странно, как мне кажется.

Цитировать Ответить Lариcа 05.08.2019 06:33:17

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

наталья: Калорийность вырезки примерно 142 ккал. В калорийности готового блюда стоит цифра 319! Это из-за обжарки в 70 мл растительного масла? Странно, как мне кажется.Спасибо за комментарий!) Подкрутили калорийность свиной вырезки - у нас была некорректная. Теперь у готового блюда 232 Ккал.

6 Цитировать Ответить Евгений #173 13.12.2019 21:19:52

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Это кощунство свиную вырезку нарезать на 1 см и уж тем более натирать сразу солью и специями. Специи горят, соль вытягивает влагу. Как итог, зажаренная корка и мясо, которое нужно жевать долго. 3см кусочки, сильно разогретая сковорода (минимум масла, только для смазки сковороды) и все! 4-5 минут с каждой стороны, выложить и! Подсолить и добавить любимых специй. Свежие травки тоже очень хорошо. 10-15 минут стоит, выложенное и накрытое крышкой. И в итоге будет нежное и сочное мясо.

4 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить стейк на сковороде Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как приготовить мягкую свинину в духовке Чтобы гуляш был мягким Как приготовить бифштекс из фарша

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Свиная вырезка - 142 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Свиная вырезка, Соль, Растительное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎