市販のルーで バターチキンカレー レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 市販のルーで バターチキンカレー レシピ・作り方「市販のルーで バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 40 分 費用目安 900 円 4.70 (1,242) 保存 44.7K件市販のカレールーで作る、バターチキンカレーはいかがでしょうか。トマトと生クリームの酸味とコクのバランスがよく、バターの風味が効いたまろやかな味わいのカレーです。カレールーを使えば、短い煮こみ時間でも手軽においしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
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分量の調整 4 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 800g
- 鶏もも肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- ニンニク 3片
- カットトマト缶 250g
- 生クリーム 100ml
- (A)
- カレールー 3個
- パプリカパウダー 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 有塩バター 40g
- トッピング
- 生クリーム 大さじ2
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 ニンニクはみじん切りにします。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。
- 5 香りが立ったら2を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら3を入れて炒めます。
- 6 鶏もも肉の色が変わったらカットトマト缶、生クリーム、(A)を入れ、かき混ぜながら弱火で熱します。
- 7 カレールーが溶けたら弱火で15分程煮こみます。具材に火が通り、とろみがついたらしょうゆを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 8 お皿にごはん、7を盛り付けます。パセリを散らし、生クリームをかけて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。 生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
4.70 1,242人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
玉ねぎのとろとろ感とトマトの酸味が絶妙なバランスで、まるでお店のような本格的な味わいが楽しめます。鶏もも肉はジューシーに仕上がり、バターと生クリームのコクが深い満足感を与えてくれます。市販のルーで手軽に作れるのに、ガラムマサラやカシューナッツを加えたり、生クリームを牛乳に変えてアレンジも自在。リピーターの多い人気レシピです。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
A チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。