プリプリ食感 玉こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 プリプリ食感 玉こんにゃくの煮物 レシピ・作り方「プリプリ食感 玉こんにゃくの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 10 分 費用目安 200 円 4.46 (158) 保存 4220件プリプリ食感、玉こんにゃくの煮物はいかがですか。甘じょっぱい味付けの玉こんにゃくは、弾力のあるプリプリ食感がクセになるおいしさですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 玉こんにゃく 200g 代用OK こんにゃくでも代用可能です。
- (A)
- 水 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1/4 代用OK 白だしでも代用可能です。小さじ1を目安に加え、お好みに合わせて分量を調整してくださいね。
手順
- 準備 玉こんにゃくはパッケージの表記通りにアク抜きをしておきます。
- 1 鍋に玉こんにゃく、(A)を入れて中火で加熱します。
- 2 沸騰したら落し蓋をして中火で4分程煮ます。 ポイント 落し蓋の作り方はこちらを参考にしてくださいね。
- 3 煮汁が1/3量程になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆやみりんの量は、お好みで調整してください。 今回は玉こんにゃくを使用していますが、こんにゃくでも代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.46 158人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
プリプリの食感が特徴的な玉こんにゃくの煮物は、調味料をしっかり絡めて作る一品です。味をしみ込ませるコツは、レンジで水分を飛ばしてから調理するか、10分以上じっくり煮込むこと。七味唐辛子や和がらしをアクセントに加えると、おつまみやご飯のおかずとして絶品です。粉かつお、青のり、ゆで卵を添えるアレンジも人気で、冷めても美味しく常備菜としても重宝します。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。