つくれぽ1000｜煮しめレシピ人気1位～10位をおせちの基本・材料から簡単な作り方や味付けまで紹介

「おせちにする美味しい煮しめのレシピを知りたい！」 「煮しめの基本や材料ってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」 「煮しめのレシピ人気1位を知りたい！」

おせちやお食い初めなどお祝いの食卓の定番、煮しめ。いろいろな種類の根菜類と鶏肉の旨味が味わえて美味しいですよね。懐かしくなるおふくろの味で、お正月でなくても、ふと普段の食事のおかずとしても食べたくなる煮物です。

そんな煮しめのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、おせちの基本・材料から簡単な作り方や味付けレシピまでを選定！今日の煮しめレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

AI献立作成・レシピ検索を始めました♩

目次

• 1位～5位！つくれぽ100間近の煮しめレシピ｜おせちの基本・材料
  • つくれぽ1000｜1位：お食い初めに。おばあちゃんの味…お煮しめ
  • つくれぽ1000｜2位：風邪を引いたら◉超簡単！鶏のじぶ煮
  • つくれぽ1000｜3位：✿筑前煮（煮しめ）✿おせち・お食い初め
  • つくれぽ1000｜4位：割烹白だしで簡単！お正月煮しめ
  • つくれぽ1000｜5位：☆我が家の☆シンプル炒り鶏（筑前煮）
• 6位～10位！つくれぽ100間近の煮しめレシピ｜簡単な作り方や味付け
  • つくれぽ1000｜6位：れんこんきんぴら 炒り鶏風
  • つくれぽ1000｜7位：愛する息子へ♡お食い初め膳
  • つくれぽ1000｜8位：トロトロ大根と鶏ももの治部煮
  • つくれぽ1000｜9位：✿お煮しめ♡干し椎茸の旨煮 常備菜✿
  • つくれぽ1000｜10位：フライパンで簡単！基本の筑前煮、がめ煮♡

1位～5位！つくれぽ100間近の煮しめレシピ｜おせちの基本・材料

▼詳しいレシピはこちら▼

cookpad.comお食い初めに。おばあちゃんの味…お煮しめ by Ｎｉｋｏ’ｓＭａｍａhttps://cookpad.com/recipe/1094645薄味でほんのり甘いおばあちゃんのお煮しめ… 何故か冷めてる方がおいしいんですよねｯ おせちの一品にもいかがですか？詳しいレシピはこちらコメント：薄味でほんのり甘いおばあちゃんのお煮しめ… 何故か冷めてる方がおいしいんですよねッ おせちの一品にもいかがですか？材料（４人分） 蓮根 １０㎝ ごぼう １本 人参 １/２本 たけのこ(水煮) １パック(穂先だけの) 里芋 ８個 しいたけ ４枚 干ししいたけ ３枚 こんにゃく ４ｃｍ きぬさや ８個 水 ２カップ 昆布 ５㎝×５㎝ 鰹節 ひと掴み ●砂糖 大さじ２ ●醤油 大さじ２ ●みりん 大さじ２ ●酒 大さじ１つくれぽ件数：714

盛り付けはいまいちですが(・・;) 味は美味しいです！食べた事はないけれど懐かしく安心する味です。特別な日にまた作りますね。

つくれぽ主

ブレてしまってごめんなさい…。今回は息子の初節句でつくりました。優しい味でパクパク食べれちゃいます。何度もリピしてます♡

つくれぽ主

鍋に下ごしらえした具材、だし汁、調味料、干ししいたけの戻し汁を入れて煮たら、２時間以上置いて出来上がり。

1つ1つ丁寧に材料の下ごしらえをしたり出汁をとったりと、時間をかけて丁寧に作るレシピです☆

▼詳しいレシピはこちら▼

cookpad.com風邪を引いたら◉超簡単！鶏のじぶ煮 by mmmmmiohttps://cookpad.com/recipe/1285713あっさりとろとろ優しい味。暖まりつつ、鶏肉でしっかり栄養取りましょ！風邪を引いてなくても簡単で重宝するお手軽レシピです詳しいレシピはこちらコメント：あっさりとろとろ優しい味。暖まりつつ、鶏肉でしっかり栄養取りましょ！ 風邪を引いてなくても簡単で重宝するお手軽レシピです材料（2人分） 鶏モモ or 胸肉 1枚（270g程度） 片栗粉 大さじ 2 塩胡椒 少々 だし汁 140cc 酒 60cc みりん 20cc 醤油(できれば薄口) 大さじ 1/2～1 ■ 付け合わせ野菜 ほうれん草・小松菜・ブロッコリー・いんげんなど お好みの量つくれぽ件数：307

とっても美味しくできました！とろみがあるから体もあったまってこの時期にぴったり^ ^ また作ります！

つくれぽ主

人参と白菜で作りました♪簡単で美味しかったです(o^^o)優しいお味で家族にも好評でした！

つくれぽ主

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cookpad.com✿筑前煮（煮しめ）✿おせち・お食い初め by apreahttps://cookpad.com/recipe/2941032縁起物の根菜と鶏肉で具だくさんの美味しい煮しめです。お正月のお節・お食い初め・お弁当・作り置きにも♪詳しいレシピはこちらコメント：縁起物の根菜と鶏肉で具だくさんの美味しい煮しめです。お正月のお節・お食い初め・お弁当・作り置きにも♪材料（作りやすい分量） 鶏もも肉 1枚 ごぼう 1本 れんこん 小1節 里いも 8個 にんじん 1本 たけのこ（水煮） 1本 干ししいたけ ８枚 こんにゃく 1/2枚 絹さや 8枚 しいたけの戻し汁＋水 カップ3〜４ ☆酒 大さじ3 ☆みりん 大さじ3 ☆しょうゆ 大さじ2 ☆さとう 大さじ1つくれぽ件数：583

息子のお食い初めに使わせていただきました。お家でささやかなお祝いになりましたが、なんとか形になりました。ありがとうございました😊

つくれぽ主

とても美味しくでき、実家にもお裾分けして喜んでもらえました(^^)我が家の定番にします！蓮根を花型にするのも参考になり、感謝です

つくれぽ主

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cookpad.com割烹白だしで簡単！お正月煮しめ by ヤマキhttps://cookpad.com/recipe/4825491「割烹白だし」だけで簡単に味がきまる！野菜の色彩は鮮やかなまま、鰹一番だしのうま味がたっぷりの煮しめが作れます。詳しいレシピはこちらコメント：「割烹白だし」だけで簡単に味がきまる！野菜の色彩は鮮やかなまま、鰹一番だしのうま味がたっぷりの煮しめが作れます。材料（約4人分） 干ししいたけ 8枚 ごぼう 1本 れんこん 1節 にんじん 1/2本 ゆでたけのこ 100g こんにゃく 1枚 絹さや 12枚 ■ 【A】 ヤマキ 「割烹白だし」 50ml 水 350mlつくれぽ件数：163

白だしだけでもいいお味。素材の味も味わえました。即売り切れました

つくれぽ主

お正月のおせちに(*´꒳`*)白だしだけで冷めてもおいしいお煮しめ❤️最後は刻んでちらし寿司にしました！ありがとうございます✨

つくれぽ主

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cookpad.com☆我が家の☆シンプル炒り鶏（筑前煮） by 4649パパhttps://cookpad.com/recipe/3190696100人話題入り＆ニュース掲載感謝☆定番！焼き魚の時などにあると満足感がアップします。お弁当用やおせちにも！詳しいレシピはこちらコメント：100人話題入り＆ニュース掲載感謝☆定番！焼き魚の時などにあると満足感がアップします。お弁当用やおせちにも！材料（３～４人分） 鶏もも肉 １枚 れんこん １節 にんじん １本 こんにゃく（アク抜き不要のもの） １枚 干ししいたけ ３～４枚 絹さや ７～８枚 ごま油 大さじ１ ■ ■調味料 ●水＋干ししいたけの戻し汁 250cc ●酒 大さじ２ ●ほんだし 小さじ１ ☆砂糖 大さじ1 1/4 ☆みりん 大さじ1 1/4 ☆醤油 大さじ2 1/2つくれぽ件数：134

何度かリピしてます！お正月用に作りました！にも子供たちも良く食べてくれる味です^o^

つくれぽ主

リピ✨この味本当に美味しい♪煮物好きの夫も喜んで食べてました！

つくれぽ主

6位～10位！つくれぽ100間近の煮しめレシピ｜簡単な作り方や味付け

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cookpad.comれんこんきんぴら 炒り鶏風 by 宝酒造https://cookpad.com/recipe/2013989定番のきんぴらに、こんにゃくと鶏肉を加えて主菜級の一品に。煮汁に清酒をたっぷり加えれば、味がしみ込み、うまみもたっぷり！詳しいレシピはこちらコメント：定番のきんぴらに、こんにゃくと鶏肉を加えて主菜級の一品に。煮汁に清酒をたっぷり加えれば、味がしみ込み、うまみもたっぷり！材料（2人分） れんこん 1節（250～300g） 鶏もも肉 1枚 こんにゃく 1枚 絹さや 5～6枚 サラダ油 大さじ1/2 タカラ本みりん 大さじ2 ■ 【A】 砂糖 大さじ2 タカラ「料理のための清酒」 大さじ3 水 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 赤唐辛子（輪切り） 1本分つくれぽ件数：302

子供も喜んで食べてくれました～！ また作りたいいいお味でした。

つくれぽ主

大好きな味付け！大量調理！全て完食！またすぐにでも食べた～い♪

つくれぽ主

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cookpad.com愛する息子へ♡お食い初め膳 by ＹＵＫＩ０６１１https://cookpad.com/recipe/1956046息子の初めての食事♡手作りすることができました♪詳しいレシピはこちらコメント：息子の初めての食事♡

手作りすることができました♪

息子のお食い初めに！とても美味しかったです✧ ⋆͛次はお正月にも作りたいです( ˆ ˆ )

つくれぽ主

息子のお食い初めに作りました♡初めての食事を手作りできて嬉しかったです！♡

つくれぽ主

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cookpad.comトロトロ大根と鶏ももの治部煮 by かっちゃん杉https://cookpad.com/recipe/4899579金沢の郷土料理 治部煮を簡単に作りました。トロトロの大根と鶏肉に味が染みて美味しいです。詳しいレシピはこちらコメント：金沢の郷土料理 治部煮を簡単に作りました。トロトロの大根と鶏肉に味が染みて美味しいです。材料（2人分） 鶏もも肉 1枚 200g 片栗粉 小さじ1 サラダ油 小さじ1 大根 260g 水（大根 レンジ下ごしらえ） 50cc 椎茸 4枚 60g ■ だし汁 水 250g 和風顆粒ダシ 小さじ1 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 わさび お好みで 薬味ネギ 5gつくれぽ件数：31

優しい味でとっても美味しかったです！混ぜご飯もリピしてま～す！

つくれぽ主

三倍量で翌日うどんに。延々と食べられる優しさです（ホワ〜ン）実は酒のアテ用に厚揚げも入ってました（笑）

つくれぽ主

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cookpad.com✿お煮しめ♡干し椎茸の旨煮 常備菜✿ by 京都のたーちゃんhttps://cookpad.com/recipe/2906142＊2015.5.27話題入り感謝＊どんこのお煮しめ♡おせち、お弁当、散らし寿司、おそうめん、おつまみなどに♬保存可♡詳しいレシピはこちらコメント：＊2015.5.27話題入り感謝＊ どんこのお煮しめ♡おせち、お弁当、散らし寿司、おそうめん、おつまみなどに♬ 保存可♡材料 ☆干し椎茸(どんこがお勧めです) 10枚 ☆干し椎茸の戻し汁 200cc ☆水 100cc ☆酒 80cc 砂糖 大さじ３ 醤油 大さじ２つくれぽ件数：100

丁寧に戻してじっくり冷ましました！めっちゃ美味しいです(o^^o)

つくれぽ主

リピしてます！とっても美味しいです！ありがとうございます´ω｀*

つくれぽ主

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cookpad.comフライパンで簡単！基本の筑前煮、がめ煮♡ by cocookstdhttps://cookpad.com/recipe/44757332017/4/30 人気検索1位レシピ。本格的な筑前煮がフライパンで短時間、簡単に作れちゃいます！詳しいレシピはこちらコメント：2017/4/30 人気検索1位レシピ。本格的な筑前煮がフライパンで短時間、簡単に作れちゃいます！材料（2人分） 鶏もも肉 1枚(200g程度) たけのこ水煮 1/2個 にんじん 1/2本 しいたけ 1パック こんにゃく 1/2枚 ごぼう 1/2本 絹さや 5、6枚 レンコン 1個 ■ 《お肉下味用》 醤油 大1 酒 大1 ■ 《煮込み用》 醤油 大3 砂糖 大2 みりん 大2 さけ 大2 だしの素 大1つくれぽ件数：71

優しい味で懐かしい味♡味がしみて美味しかったです♡

つくれぽ主

お食い初めで参考にさせて頂きました！とても美味しくできあがりました！

つくれぽ主