オーブンで簡単 松風焼き レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 オーブンで簡単 松風焼き レシピ・作り方「オーブンで簡単 松風焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 40 分 費用目安 400 円 4.35 (40) 保存 1896件おせち料理に松風焼きはいかがでしょうか。混ぜてオーブンで焼くだけなので、とても簡単ですよ。しっかりとした濃いめの味付けです。今回は赤みそを使用していますが、お好みのものでアレンジも可能ですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね！
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （4人前(20×7×5.5cmのパウンド型)）
分量の調整 4 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ひき肉 200g
- 長ねぎ 10cm
- 卵 (Mサイズ) 1個
- パン粉 20g
- (A)
- 赤みそ 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- みりん 小さじ2
- 料理酒 小さじ2
- 白いりごま 大さじ3
手順
- 準備 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに鶏ひき肉、1、卵、パン粉、(A)を入れて粘り気がでるまで混ぜ合わせます。
- 3 パウンド型に2を入れてならし、白いりごまをまんべんなくのせ、180℃のオーブンで20分程焼きます。
- 4 中までしっかりと火が通ったら、食べやすい大きさに切り、竹串に刺し、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.35 40人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
赤味噌のコクと胡麻の香ばしさが見事に調和した一品です。はんぺんや豆腐を加えたり、大葉やバジルを入れたりとアレンジも自在。オーブンで焼くだけの簡単調理なのに、焼き上がりは高級感があり、おせち料理の一品としても映えます。ネギの甘みと味噌の旨味が絶妙で、お弁当のおかずにもぴったり。よく練って空気を抜くのがポイントで、失敗知らずのレシピです。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。