玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き レシピ・作り方「玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 500 円 4.50 (1,751) 保存 83.3K件玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼きのご紹介です。豚こま切れ肉と玉ねぎを炒め合わせ、生姜の風味が効いたタレと合わせて仕上げました。漬けこみいらずなので、時短にもなりとても簡単ですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚こま切れ肉 200g
- 薄力粉 (まぶす用) 大さじ2
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- (A)
- しょうゆ 大さじ2
- すりおろし生姜 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 添え物
- キャベツ (千切り) 100g
手順
- 1 玉ねぎは5等分のくし切りにします。
- 2 豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。
- 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し1を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れて炒めます。
- 5 豚こま切れ肉に火が通ったら3を入れ中火で炒め合わせます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、キャベツと共に皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.50 1,751人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚こま切れ肉に薄力粉をまぶす一手間で、お肉がしっとり柔らかく仕上がります。玉ねぎのシャキシャキ食感と生姜の風味が効いたジューシーな味わいが特徴で、ご飯がとまらない美味しさです。調味料は醤油、砂糖、生姜で簡単に作れ、漬け込み時間も不要。生姜は生のすりおろしやチューブでも代用可能で、玉ねぎはしんなりするまでしっかり炒めるのがポイントです。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。