水は1cmでOK！フライパンで作る半熟ゆで卵
水は1cmでOK！フライパンで作る半熟ゆで卵

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水は1cmでOK！フライパンで作る半熟ゆで卵

「フライパンで作るゆで卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たった1cmの水でOK！水をたっぷり使わなくても、フライパンと蓋があればゆで卵が作れます！沸騰するのも早いので時短になりますよ。冷蔵庫から出したての卵を使うので、常温に戻す必要もありません。ぜひ活用してくださいね！ 2025年12月10日 更新

macaroniポイント登場！初回アンケート回答で1,000P！ 卵料理 揚げ物 卵 乳製品 ゆで卵・温泉卵 フライ ゆで卵 調理時間 10 分 2.9 (6件) クリップ 3788

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1個あたり）

エネルギー 85kcal たんぱく質 7.3g 脂質 6.1g 炭水化物 0.2g 糖質 0.2g 食塩相当量 0.2g

材料

（卵6個分）
  • 卵 6個
  • 水 適量

作り方

1

フライパンに卵を入れて、底から厚さ1cm程度になるまで水を加えます。

2

中火にかけ、沸騰したらフタをして、4分加熱します。

3

火を止め、フタをしたまま3分蒸らします。※固ゆでの場合は10分蒸らします。

4

卵を氷水で冷やして、殻をむいたら完成です。

コツ・ポイント

・冷蔵庫から出したての卵を使用しています。

【作り置き】半熟とろとろ…！こくうま自家製味玉

「こくうま自家製味玉」のレシピを動画でご紹介。作り方は、ゆで卵をめんつゆとオイスターソースに漬け込むだけ！コク深い半熟味玉が簡単に作れますよ。お弁当に入れたり、おつまみにしたりと使い勝手抜群です。調味料2つだけで作れるお手軽レシピです。

おつまみにぴったり♪ヤンニョム煮卵

韓国風の味玉！「ヤンニョム煮卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。半熟にゆでた卵を韓国風の甘辛いタレに漬け込みました。はちみつ入りのマイルドなタレなので辛いものが苦手な方でもおいしく召し上がれます。甘辛く仕上げた濃いめの味付けがやみつきに♪ご飯もお酒もすすむひと品ですよ。

おつまみにもぴったり。旨塩味玉。

「旨塩味玉」のレシピと作り方を動画でご紹介します。味玉と言えばしょうゆやめんつゆの茶色ですが、白だしを使って白い味玉に仕上げました。見た目は白いですがしっかり味は染みてますよ。おつまみにもぴったりでお酒も進むひと品ですよ♪

この記事を報告する レビュー(6件) 2.9 失敗したら自分のせい！成功したらレシピのおかげや 5.0 うまくたまごの中身が固まらなければ蒸す時間を長くしたらいいと思います。 おやこどん 5.0 いつも味玉を作るときにこの作り方にお世話になってます。 時間通り+蒸らしたあとにしっかり冷やせば、フライパンでもお鍋でも黄身は半熟でスルンと剥けます。 時々面倒くさがってさほど冷やさずに剥こうとすると、綺麗に剥けないですが… 冷やすときにヒビを入れるとより綺麗に剥ける気がします。 なぜかネガティブなリビューが増えていて悲しくなり、思わずリビューです🥲 うみ 4.5 冷蔵庫から出してすぐー？フライパンでできるの？お水1センチ？とかなり疑いながら作ってみましたが… 殻にヒビも入らず、火の通りも均一で美味しいゆで卵ができました！！ いつものやり方より断然楽チンです🎵 火の入れ時間など色々試して好みの硬さの時間を見つけたいです！ レビューをする レビューをもっと見る ユーザー名(ニックネーム) 評価(必須) 5.0 大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。 画像(任意) 料理の写真を投稿 (任意) コメント(必須) レビューをする キャンセル レビューが投稿されました 閉じる このコメントを削除してもよろしいですか？ 「」 削除 キャンセル コメントが削除されました 閉じる ゆで卵に関する記事

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