ピリッとゆず胡椒で 鶏肉とキャベツの簡単レンジ蒸し レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 ピリッとゆず胡椒で 鶏肉とキャベツの簡単レンジ蒸し レシピ・作り方「ピリッとゆず胡椒で 鶏肉とキャベツの簡単レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 15 分 費用目安 400 円 4.36 (19) 保存 2336件ゆず胡椒の風味が食欲そそる！ レンジで簡単にできちゃう、鶏もも肉を使ったおかずのレシピです。 調理が耐熱皿ひとつで完結するので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイント。 しんなり柔らかくなったキャベツに鶏もも肉の旨味が染み込んで、お箸が止まらぬ美味しさです。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉 300g
- 塩こしょう 少々
- キャベツ 150g
- (A)
- 料理酒 大さじ1
- ゆず胡椒 小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- ポン酢 大さじ1
手順
- 1 キャベツの芯を切り落とし、一口大に切ります。
- 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。
- 3 ボウルで(A)を混ぜ合わせます。
- 4 耐熱皿に1、2の順に入れ、3をかけてラップをし、中に火が通るまで600Wのレンジで5分加熱します。
- 5 ポン酢を添え、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
食べるときにお好みの量のポン酢をかけてお召し上がりください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.36 19人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで加熱するだけの超簡単レシピなのに、鶏肉はしっとりジューシーに仕上がります。キャベツと鶏もも肉の組み合わせに、柚子胡椒のピリッとした風味がアクセントとなって、水炊きのような上品な味わいを楽しめます。ポン酢をかけると爽やかな酸味が加わり、さっぱりといただけます。疲れている時でも10分程度で完成する手軽さも魅力で、日本酒との相性も抜群です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。