ミッチとしずばぁばのお茶談義

五行棚（読み方：ごぎょうだな）は、中置用の風炉を置く棚です。

中置のお点前になり、10月にしか行いません。

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• 五行棚の濃茶点前のお道具
• 五行棚の濃茶点前の水屋仕事
• 五行棚の濃茶点前の手順
• 五行棚の濃茶点前のまとめ

• 風炉
• 風炉釜
• 細水指
• 茶入
• 茶碗（楽茶碗・萩など。絵がついていないもの）
• 茶杓
• 茶筅
• 茶巾
• 柄杓（風炉用）
• 蓋置（竹・風炉用）
• 建水
• お菓子（主菓子）

中置点前では水指の位置は、風炉釜の左側に変わります。

風炉釜が畳中央にあることで、水指を置く場所が狭くなっていますので、置く場所を取らない細水指を使うのが一般的です。

細水指 

五行棚

炉用と風炉用の柄杓の違い

蓋置の選び方

茶道で使われるお道具の名前と使い方

1．五行棚は畳中央、手前から16目あけて置きます。

2．風炉釜を地板に乗せる

3．水指に水を8分目ほど入れて持ち入り、斜めに座って風炉釜の左に正面を自分の方へ向け、敷板に半がかりになるように置く

4．茶碗に、たたんだ茶巾、茶筅、茶杓を仕組む

5．建水に竹の蓋置（風炉用）と柄杓（風炉用）を仕組む

6．仕覆に入れた茶入（人数分の濃茶を入れる）を定座（本来水指のある場所の前）に置く

7．お菓子を出し、戻って茶道口で主客総礼。襖を閉める

●茶巾のたたみ方

●帛紗の腰へのつけ方

●ふすまの開け方・閉め方

●水屋への下がり方

●仕覆の結び方

●1人分の正しいお茶の量

●縁高の扱い方

●茶道具の下準備と後片付け

1．すべて仕組んだ茶碗を膝前に置いて茶道口に座り、ふすまを開けます。

2．点前座に座り、茶碗を勝手付に置き、茶入を右に動かして、茶碗と置き合わせます。

3．建水を左手で持ち入り（襖は閉める）、五行棚正面に座って建水を置きます。

4．柄杓を構え、右手で蓋置を取って、柄杓の内側を通って、正面を確かめてから下の板の左隅に正面を右へ向けて置きます。

5．柄杓を右手で上から持ち直して、合を蓋置に静かに引き置き、柄杓の柄が板平行（横）になるように回しながらそっと置きます。

6．主客総礼（亭主は草、お客は真）

7．左手で建水を膝ラインまで上げ、座る位置や着物が乱れていたら直し、「1.2.3...」と数えるようにして呼吸を整えます。

亭主目線ではこうなります。

8．茶碗を三手で膝正面の少し奥に置き、右手で茶入を膝と茶碗の間に置きます。

9．仕覆の緒を解いて脱がせ、茶碗と膝の間に茶入を置きます。仕覆を右手で左へ打ち返し、左手で仕覆の底を持って天板の左前隅に置きます。

10．四方捌きをし、茶入を清めたら本来水指がある位置の左前に置きます.

11．帛紗をさばきなおして、茶杓を清め、茶入の蓋に開先を上にして置き、茶筅も出します。

12．右手で茶碗を少し前に寄せ、茶巾を水指の蓋の上に置きます。

13．帛紗を左手の人差し指と中指で挟み、右手で柄杓を上から取って、合が水平になるまで上げ、柄を手前になるように回しながら取ります。

14．柄杓を持ち替えて、構えます（鏡柄杓）

15．帛紗で釜の蓋を開け、帛紗を建水の後ろに置きます。

14．右手に柄杓を持ち替え、湯を茶碗に入れ、釜の上に置き柄杓で置きます。

15．茶筅通し（2度上げ3度打ち）をし、湯を捨てて、茶巾で茶碗を清め、茶巾を釜の蓋の上に置きます。

16．茶入を取って、回し出しで茶を全て茶碗に入れ、指で茶入の口を清めて元の位置に戻します。

17．茶杓で「三」とならし、茶碗の縁で軽く開先付近を打って、茶入の上に戻します。

18．右手で水指の蓋（つまみ）を取り、左手で11時の位置を持ち、蓋を縦にしながら（つまみが右に来るように）、水指の左側に二手で立てかけます。

19．水を釜に入れてから濃茶を練り、定座に出します。

20．正客が茶を一口飲んだところで、草に手をつき

亭主（草）「お服加減はいかがでございますか」

正客（右手のみ草）「結構でございます」

と、問答し、客付きに向きます。

21．次客の一口で

正客（どちらも真）「大変おいしくいただきました」

正客（行）「お茶名は？」

亭主（行）「〇〇でございます」

正客（行）「お詰めは？」

亭主（行）「〇〇でございます」

正客（どちらも真）「ありがとうございました」

と問答します。

22．末客の吸いきりで、点前座に戻り、水を釜に1杓入れて、帛紗を腰に付けます。

23．茶碗が戻ると、右手で取り、左手で扱ってから膝前正面に置き、主客総礼をします。

24．湯を茶碗に入れ、建水に捨てます。

25．茶碗を膝正面に置き、草に手をついて

亭主（草）「一応おしまいにいたします」

正客（真）「どうぞ」

と挨拶をします。

26．水を茶碗に入れ、おしまいの茶筅通し（1度上げ2度打ち）をします。

27．茶碗の水を捨て、茶巾を茶碗に入れて、正面に置きます。

28．茶筅を茶碗に入れ、右手で茶杓を取って、建水を引きます。

29．右手の茶杓を握りこんだまま帛紗を草にさばいて、茶杓を清め、茶碗に置き、帛紗をはたいて、腰につけます。

30．茶入と茶碗を置き合わせます。

31．釜に水を1杓さし、釜の蓋を閉めます。

32．柄杓を蓋置きの上に最初と同じように静かに置きます。

33．水指の蓋を、左手、右手の二手で閉めます。

34．正客から茶入、茶杓、仕覆の拝見所望があれば、これを受け、柄杓を右手で持ち上げて回しながら取り、左手で建水にふせて置きます。

35．蓋置きを建水のうしろに置き、茶碗を三手で勝手付に置きます。

36．茶入を清めて定座に出し、茶杓、仕覆も同様に出します。

37．点前座に向き、さらにひと膝勝手付を向いて、右手で柄杓と蓋置を、左手で建水を持って左膝から立ち、建水回りで水屋に下がります。（ふすまを開けて下がる）

38．茶碗、水指をそれぞれ持ち帰り、水指を正面に置いてふすまを閉めます。

39．茶道口に座ってふすまを開け、道具が戻ったのを確認して、右膝から立って入り、道具正面に座り、問答をします。

40．すべて持ち帰り、茶道口に置いて主客総礼します。

• 竹の蓋置を使う
• 細水指を使う
• 柄杓と蓋置の位置
• 柄杓は音をさせない
• 湯返しはしない

五行棚は棚ですが、蓋置は竹を使いますし、湯返しもありません。

柄杓の音もさせません。

一般的な棚点前とは少し違いますので、気を付けてお点前していきましょう。

中置の薄茶点前（棚なし）

中置の濃茶点前（棚なし）

五行棚を使った中置薄茶点前

【割稽古】真・行・草のお辞儀の仕方

【割稽古】柄杓の置き方（風炉）

【割稽古】柄杓の取り方（風炉）

【割稽古】湯・水の汲み方のコツ

【割稽古】茶巾のたたみ方

【割稽古】帛紗のさばき方

【割稽古】四方捌きのやり方

【割稽古】茶入れの清め方・仕覆の解き方

【割稽古】仕覆の紐の結び方

【割稽古】正しいお茶とお湯の量

【割稽古】茶杓の清め方

【割稽古】茶筅通しのやり方

【割稽古】茶碗の拭き方

【割稽古】お菓子の出し方

【割稽古】水屋への下がり方

【割稽古】お道具拝見の出し方（風炉）

【作法】お点前を綺麗に見せるコツ

【作法】正座からの立ち方

【作法】点前座・客付・勝手付の正しい位置

・お菓子の取り方、食べ方

・濃茶の飲み方

・小茶巾の使い方

・茶入れ、茶杓、仕覆の拝見方法と問答

・お客の手の重ね方

・扇子の持ち方、置き方

・古帛紗を使った濃茶の飲み方

・席入りのやり方

・お茶の取り方（膝行膝退）

・出会いでの返し方（拝見物・濃茶椀）

・縁高の扱い方、濃茶点前のお菓子の取り方

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