おやつに！黒糖かりんとう レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 おやつに！黒糖かりんとう レシピ・作り方「おやつに！黒糖かりんとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 90 分 費用目安 200 円 4.79 (6) 保存 414件おやつの時間に手作りのかりんとうはいかがですか？なぜだか無性に食べたくなるかりんとうは、黒糖の濃厚な甘さがお茶請けにとっても合います。中まで染み込んだ蜜と黒糖の甘さとパリッとする食感についつい手が出てしまします。
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分量の調整 5 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 小麦粉 １００g
- ベーキングパウダー ５g
- (A)
- 水 ４０ml
- 黒砂糖 ２０g
- サラダ油 １０ml
- みつ
- 黒砂糖 ５０g
- はちみつ ６０g
- 水 ４０ml
手順
- 1 ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ小麦粉、ベーキングパウダーふるいいれて粉気がなくなるまで混ぜたら冷蔵庫で1時間寝かせます。
- 2 お鍋にみつの材料入れて沸かします。沸いたら弱火にして5分火入れします。
- 3 1を好きな大きさに切り軽く丸め直し150℃の油でじっくり揚げます。
- 4 3を2に絡ませクッキングシートの上に並べ冷めたら完成です。
コツ・ポイント
生地は必ず冷蔵庫で寝かせてください。低温の油でじっくり揚げてください。蜜の甘さなどはお好みで調整してください。蜜に絡ませるときはどちらもアツアツの状態で絡ませます。冷めてしまうと蜜が染み込まなくなるので注意してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.79 6人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。