筑前煮の日持ち・保存方法！冷凍のコツやリメイクレシピも

前の記事へ次の記事へ

ライター : 渡辺りほ

管理栄養士

筑前煮の日持ちはどれくらい？

日持ちの目安

常温の場合：2～6時間
冷蔵の場合：3～7日
冷凍の場合：1か月

常温で保存する場合筑前煮は常温では2～6時間ほどしか保存できません。調理後すぐに食べる場合は常温においておいてもかまいませんが、それ以上時間があく場合は安全に食べるために冷蔵庫に入れましょう。しかし、夏場は傷みやすいので筑前煮の常温保存は避けてくださいね。冷蔵で保存する場合冷蔵庫で筑前煮を保存するなら、最大で1週間日持ちします。しかし、これは味付けを濃い目にしたり、何度か火入れ（再加熱）をしたりした場合に限ります。とくにこのような工夫をしない場合、冷蔵保存した筑前煮の日持ちは3～4日程度です。冷凍で保存する場合もっとも筑前煮を長く楽しめる保存方法は、冷凍保存。約1か月ほど持ちますよ。ただし、筑前煮にはたけのこやこんにゃくなど、冷凍にむいていない食材が使われていることも。筑前煮を冷凍するなら、材料選びに工夫が必要です。

筑前煮基本＆人気レシピ５選。おいしく作るコツは下ごしらえ！ - macaroni

今回は筑前煮の基本＆人気レシピをご紹介します。下ごしらえを丁寧におこなうこと、ちょっとしたひと手間を惜しまないことがおいしくできるコツなんです！圧力鍋や煮込まない筑前煮のレシピもまとめました。ぜひお家で作るときに参考にしてくださいね♪

「筑前煮」に合う献立7提案！メインも副菜も汁物も - macaroni

具沢山の「筑前煮」は、メインにも副菜にもなるうれしいメニュー。この記事では「筑前煮」と相性の良い、メイン・副菜・汁物のレシピをご提案します。サクッと献立を決めて、時間を有効活用しましょう♪

筑前煮を冷凍するときのポイント

ポイント

煮汁ごと冷凍する
こんにゃくやたけのこは食感が変わるので注意
急速冷凍を心がける

煮汁ごと冷凍する筑前煮を冷凍する場合、煮汁と合わせて冷凍可能な保存容器に入れるのがおすすめ。煮汁を入れておくことで、凍る過程で具材に味が染み込みますよ。また、具材の乾燥も抑えてくれます。筑前煮は煮汁が残らないように調理することが多いですが、冷凍保存を考えているなら煮汁を残しておきましょう。この記事を報告する次のページ筑前煮の日持ちを長くするコツ

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。筑前煮に関する記事

切ってレンチンするだけで完成♪ 簡単「筑前煮風」レシピ圧力鍋を使えば簡単！筑前煮の作り方

筑前煮の人気ランキング

1
【もう迷わない】「筑前煮」に合う献立7提案！おかずや副菜・汁物まで勢揃い
2
余った「筑前煮」のリメイクレシピ18選！カレーやコロッケに大変身
3
筑前煮の日持ち・保存方法！冷凍のコツやリメイクレシピも
4
【基本のおせち】たっぷり野菜の筑前煮
5
筑前煮の基本レシピ。おいしく作るコツは下ごしらえ！

もっと見る編集部のおすすめ

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎

筑前煮の日持ち・保存方法！冷凍のコツやリメイクレシピも

目次

筑前煮の日持ちはどれくらい？

筑前煮を冷凍するときのポイント