簡単手作り♪ 卵焼き器で伊達巻
簡単手作り♪卵焼き器で伊達巻4.3
(113件)調理時間
約15分
費用目安
100円前後
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お家で簡単に伊達巻を作れる！ふわっふわっな食感と優しい甘さが丁度いい♪今年の伊達巻は手作りにしませんか？
カロリー
88kcal
炭水化物
9.9g
脂質
2.9g
たんぱく質
4.7g
糖質
9.9g
塩分
0.4g
- ※1個分あたり(5等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1本分】
- はんぺん 1枚(100g)
- 卵 2個
- 砂糖30g
- みりん大さじ1
- 塩少々
- サラダ油少々
手順
1
はんぺんはビニール袋に入れて手でなめらかになるまで揉みながらつぶす。
2
ボウルにつぶしたはんぺんを入れ、砂糖、みりん、塩を入れて混ぜる。
3
2のはんぺんに卵を加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。
4
卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、余分な油はキッチンペーパーでふき取る。
5
卵焼き器を濡れ布巾の上で1〜2秒冷ましたら、生地を流し入れてアルミホイルでふたをし、弱火で3分焼き、卵がほぼ固まったらひっくり返して2分焼く。
6
巻きすの上に焼いた生地をのせ、手前から大まかに巻く。
7
粗熱が取れたら再度きっちりと巻き直し、両端を輪ゴムでとめてラップで包み、冷蔵庫で冷やす。
8
完全に冷えたら切り分けて完成。
レビュー
4.3
(113件)※レビューはアプリから行えます春の風
メイホウ
すず
ネコ
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このレシピの作成者
濱田有
もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん
管理栄養士/調理師/栄養教諭
アプリ向けコンテンツの他、SNS向けレシピ動画の作成及びディレクション、企業様向けレシピの開発及び撮影、雑誌書籍、TV出演、オリジナルキッチングッズの開発などを行います。
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