秋刀魚のパン粉焼き トマトバジルソースがけ レシピ・作り方
秋刀魚のパン粉焼き トマトバジルソースがけ レシピ・作り方

秋刀魚のパン粉焼き トマトバジルソースがけ レシピ・作り方

0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 秋刀魚のパン粉焼き トマトバジルソースがけ レシピ・作り方

「秋刀魚のパン粉焼き トマトバジルソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間 20 分 費用目安 300 円 4.73 (6) 保存 319件

和食のイメージが強いサンマを、ちょっとおしゃれな洋風の一皿にしてみました。調理行程や味付けはとてもシンプルなので、お料理初心者の方でも簡単に作ることができます。バジルとニンニクの香りが食欲をそそりますよ。

シェア ポスト スマホで見る 印刷する

材料 (1人前)

分量の調整 1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • サンマ (3枚おろし) 1尾
  • パン粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 30g
  • ミニトマト 4個
  • バジル (生) 3枚
  • ニンニク 1/2片
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • イタリアンパセリ 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 ミニトマトは4等分のくし切りにします。
  3. 3 サンマは3等分に切り、両面にパン粉を付けます。
  4. 4 天板にアルミホイルを敷き、3の皮目を上にしてのせ、オーブントースターで7分ほど、火が通り、表面がきつね色になるまで焼きます。
  5. 5 フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいて1を炒めます。
  6. 6 ニンニクの香りが立ってきたら2とバジルを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  7. 7 お皿に4を盛り、6をかけて完成です。

コツ・ポイント

ミニトマトはトマトを小さく刻んで代用することができます。 塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.73 6人の平均満足度

コンテンツがありません。

レビューする

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するカテゴリ

このレシピに関連するキーワード

  • 香草
  • 洋食
  • 簡単
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎