フライパン一つで簡単 白菜と鮭のクリーム煮 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 フライパン一つで簡単 白菜と鮭のクリーム煮 レシピ・作り方「フライパン一つで簡単 白菜と鮭のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 600 円 4.34 (738) 保存 49.4K件フライパン一つで簡単にできる白菜と鮭のクリーム煮はいかがでしょうか。一緒に煮込んだ白菜もとろとろで、クリームとの相性も抜群です。普段のお食事にはもちろん、パーティなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鮭 2切れ
- (A)
- 塩 少々
- 白こしょう 少々 代用OK 黒こしょうに代えてもお作りいただけます。
- 薄力粉 大さじ1
- 白菜 (1/4個) 400g
- しめじ 100g
- 牛乳 400ml 代用OK 豆乳に代えてもお作りいただけます。
- (B)
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- 黒こしょう 適量
- トッピング
- フランスパン (スライス) 4切れ
手順
- 準備 白菜は芯を取り除き、ざく切りにしておきます。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。
- 1 鮭は3等分に切ります。(A)をかけ、薄力粉をまぶします。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて両面を焼きます。
- 3 焼き色がついたら一度取り出します。
- 4 同じフライパンに白菜、しめじを入れて中火で炒めます。
- 5 白菜がしんなりしたら3、牛乳、(B)を入れ、混ぜながら弱火で5分程加熱します。具材に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 器に盛り付けます。フランスパンを添え、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
4.34 738人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパン一つで手軽に作れる優しい味わいのクリーム煮です。鮭と白菜から染み出る旨味と、牛乳のコクが見事に調和し、ほっとする味わいに仕上がります。白菜はキャベツやほうれん草に、鮭は鶏肉やタラに変更してもおいしく、好みでチーズや生クリームを加えるとコクが増して極上の一品に。最後に粉チーズをふりかけたり、パンを浸して食べるのもおすすめです。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。