【沸騰ワード】野菜のポタージュの作り方。志麻さん旬の秋食材レシピ【2023年11月3日】

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レシピ

2023年11月5日

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2023年11月3日放送の沸騰ワード10で家政婦の志麻さんが作った野菜のポタージュのレシピのご紹介。

野菜をたっぷり使ってお子様でも飲めるポタージュ。

これでもかというくらい野菜を使います。

旨味が凝縮した味は絶品！

今回は秋の食材で絶品レシピを伝授！

番組では進化系卵かけご飯＆万能スパイス味噌＆市販の焼きそばを手順変えるだけで絶品にする秘伝レシピも！

さらにお店の味が家庭で作れる超ふわふわパンケーキも教えてくれました。

高橋メアリージュンさん・高橋ユウさん・濱口優さんも大絶賛で美味しい〜を連発。

伝説の家政婦「タサン志麻さん」が作るレシピは放送のたびに大人気！

家庭でも再現性が高く、驚くほど美味しくできるのでレパートリーが増えますよ。

お献立の参考にしてくださいね。

画像出典：沸騰ワード

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記事内に広告が含まれています。

Contents

• 1 材料
• 2 作り方
• 3 同日放送のレシピまとめ
• 4 志麻さんの人気レシピ本
• 5 まとめ

材料

材料

• 玉ねぎ　スライス
• バター
• にんじん　薄切り
• ほうれん草
• 小松菜
• セロリ　3mm幅くらいにカット
• 白菜
• ピーマン
• ブロッコリー
• かぼちゃ
• さつまいも
• じゃがいも
• 水
• 牛乳
• 生クリーム
• 小ネギ

※野菜はブレンダーで攪拌するので、炒めやすい大きさに切る

作り方

ポイント

野菜を先に炒めるのがポイント→野菜の臭みが抜けて旨味が凝縮する

玉ねぎに塩を振ると水分が抜けて野菜の旨味が凝縮する

作り方

• スライスした玉ねぎをバターで炒め、塩をひとつまみ入れる
• 他の野菜もカットして1のフライパンに加えて炒め、水を加えて40分煮込む
• 牛乳を加えてミキサー（ブレンダー）で滑らかになるまですりつぶす
• 器に3を入れ、仕上げに生クリーム、塩、こしょう、小ネギを散らせば完成！

同日放送のレシピまとめ

2023年11月3日放送の沸騰ワード10で家政婦の志麻さんが作ったレシピまとめ。 今回は秋の食材で絶品レシピを伝授！ 進化系卵かけご飯＆万能スパイス味噌＆市販の焼きそばを手順変えるだけで絶品にする秘伝 ...

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悩んだら手にとって参考にしたいですね〜。

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まとめ

沸騰ワード10で志麻さんが紹介してくれたレシピをまとめました。

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

金曜よる7時56分～8時54分 放送

MC：バナナマン ・カズレーザー・岩田絵里奈

あらゆる業界の沸騰している話題を掘り下げます。

今のブームをとことん紹介！

レシピや大食い女子など人気のコーナーもありますよ！

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