水菜とちくわの塩こんぶマヨサラダ
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水菜とちくわの塩こんぶマヨサラダ macaroniポイント登場!初回アンケート回答で1,000P! 乾物・海藻・こんにゃく 野菜 魚介類 秋・冬野菜 昆布 練り物 水菜 塩こんぶ ちくわ 調理時間 5 分 - (0件) クリップ 357

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー 95kcal たんぱく質 3.9g 脂質 7g 炭水化物 5.2g 糖質 3.9g 食塩相当量 1.1g

材料

(2〜3人分)
  • 水菜 80g
  • ちくわ 2本
  • 塩こんぶ 8g
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • 白いりごま 小さじ1杯

下ごしらえ

・水菜は根本を落としてよく洗います。

作り方

1

水菜は4cm幅に切ります。

2

ちくわは斜め薄切りにします。

3

ボウルに水菜、ちくわ、マヨネーズ、塩こんぶを入れて混ぜ合わせます。器に盛り、白いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

  1. 塩こんぶの旨味があるので、マヨネーズのみでおいしく仕上がりますよ。
  2. 水菜はよく洗い、水気をしっかりふいてください。

よくある質問

・食材をアレンジするなら何がおすすめですか?ちくわの代わりにツナやカニ風味かまぼこを加えるのもおすすめです。

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