まいたけと厚揚げのめんつゆバター炒め レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 まいたけと厚揚げのめんつゆバター炒め レシピ・作り方「まいたけと厚揚げのめんつゆバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 300 円 4.41 (48) 保存 874件まいたけと厚揚げのめんつゆバター炒めのご紹介です。厚揚げを使うことでボリュームのあるおかずをお手軽にお作りいただけます。めんつゆを使っているので、簡単に味が決まるのもおすすめです。今晩のおかずにぜひ作ってみてくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 厚揚げ (2枚) 300g
- まいたけ 100g
- えのき 100g
- (A)
- めんつゆ 大さじ2.5
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- 塩こしょう ふたつまみ
- 有塩バター 10g
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 まいたけとえのきは石づきを切り落としておきます。
- 1 まいたけは手でほぐします。えのきは半分に切り、手でほぐします。
- 2 厚揚げは手で一口大にちぎります。
- 3 フライパンに、有塩バターを入れて、中火で熱し、1と2を入れて5分程炒めます。
- 4 厚揚げに焼き色がついたら、(A)を入れて、中火のまま全体がなじむまで炒めたら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。 辛いのが苦手な方は、鷹の爪輪切りはなくてもおいしくいただけます。 厚揚げは手でちぎることで、味が染みこみやすくなります。
たべれぽ
4.41 48人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
めんつゆとバターの絶妙な組み合わせが、まいたけの旨みを引き立てて絶品の味わいを生み出します。厚揚げをちぎって入れることで味がしみ込みやすく、にんにくの香りが食欲をそそります。えのきやエリンギを加えれば食感のアクセントも楽しめ、人参を入れることで彩りも美しく仕上がります。調味料はシンプルなのにご飯がどんどん進む味付けで、お酒のおつまみや常備菜としても大活躍。超簡単に作れるのに満足度の高い一品です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。