鶏もも肉と白菜の味噌ミルク煮 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 鶏もも肉と白菜の味噌ミルク煮 レシピ・作り方「鶏もも肉と白菜の味噌ミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 400 円 4.45 (63) 保存 3532件鶏肉と白菜の味噌ミルク煮のご紹介です。白みそとミルクを使用した、まろやかでほっこり優しい味わいです。たっぷり入れた白菜が、煮込むことでトロトロの食感になってとってもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉 200g
- (A)
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ
- 白菜 200g
- しめじ 100g
- 牛乳 150ml
- (B)
- 白みそ 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1.5
- オリーブオイル 小さじ2
手順
- 準備 鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。 白菜は芯を切り落としておきます。
- 1 白菜は3cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落として手でほぐします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2、(A)を入れて焼き色がつくまで炒めます。
- 4 中火のまま1を加えて炒め、白菜がしんなりしたら牛乳、(B)を加え弱火にして煮込みます。鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 しめじの代わりにマッシュルームやエリンギなど、お好みのきのこを使用してもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.45 63人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏もも肉と白菜、きのこを味噌とミルクで煮込んだ、心も体も温まる優しい味わいの一品です。味噌のコクと牛乳のまろやかさが絶妙にマッチし、白菜がとろとろに煮えて甘みたっぷり。20分程度で完成する手軽さも魅力で、人参やコーンを追加してアレンジも楽しめます。ご飯にもパンにも相性抜群で、翌日の朝食でも美味しくいただけます。寒い季節にぴったりの、家族みんなが喜ぶ温かいシチューです。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。