簡単！柚子胡椒香る豚肉と白菜のミルフィーユ レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 簡単！柚子胡椒香る豚肉と白菜のミルフィーユ レシピ・作り方「簡単！柚子胡椒香る豚肉と白菜のミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 15 分 費用目安 300 円 4.57 (65) 保存 7893件レンジで簡単に白菜ミルフィーユ！ 豚バラの脂の旨みを白菜がたっぷり吸って、ジューシーな味わいです。 白菜もたっぷり食べられてお腹も心も大満足な一品です。 柚子胡椒のピリッとした風味がポイントの、大人の白菜ミルフィーユです。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 150g
- 白菜 1/4個
- ゆず胡椒 適量
- 大根 適量
- ポン酢 適量
- 酒 50ml
手順
- 1 白菜、豚バラ、柚子胡椒の順番で重ねていきます。
- 2 1を4㎝幅にきり、切り口を上にして耐熱皿に並べていきます。
- 3 お酒をふりかけラップをして600Wのレンジで7分加熱します。
- 4 3に大根おろしをのせ、ポン酢をかけます。
コツ・ポイント
白菜は芯の部分を交互になるように重ねると、全体のバランスが良くなります。 ラップをするときは、ふんわりと空気を含ませるようにラップをしてください。 加熱時間は、お好みの白菜の硬さになるまで様子を見ながら加熱して下さい。
たべれぽ
4.57 65人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで簡単に調理できる時短レシピで、白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨みが楽しめます。柚子胡椒の爽やかな香りと辛みがアクセントとなり、大根おろしを添えることでさっぱりとした味わいに。豚バラ肉の代わりに豚ロースでも美味しく、人参を加えると彩り良く仕上がります。ポン酢をかければさらに深みが出て、白菜の甘みと相まって絶品です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A 料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。