濃厚ミートソースパスタ レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 濃厚ミートソースパスタ レシピ・作り方「濃厚ミートソースパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 400 円 4.59 (534) 保存 28.0K件濃厚ミートソースパスタはいかがでしょうか。シンプルな材料ですが、赤ワインを入れて煮込むことでお手軽に濃厚なミートソースに仕上がりますよ。ひき肉の種類を代えると、また違った味わいが楽しめます。ぜひお試しくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ 160g
- お湯 (ゆでる用) 2000ml
- 塩 (ゆでる用) 小さじ4
- 豚ひき肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- (A)
- ケチャップ 大さじ3
- 赤ワイン 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 黒こしょう ひとつまみ
- 塩 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- トッピング
- 粉チーズ 小さじ2
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
- 3 1を入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 5 お皿に盛り付け、3をかけ、粉チーズとパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
豚ひき肉は、牛ひき肉や牛豚合びき肉でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.59 534人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ゴロゴロとした豚ひき肉の食べ応えが楽しい本格的な味わい。玉ねぎの甘みと赤ワインの風味が調和し、濃厚なソースに仕上がります。ナスやにんじん、しめじなどの野菜を加えてアレンジも自在。仕上げに粉チーズと黒こしょうをかけると、さらに深い味わいに。パスタはオリーブオイルで絡めると最後まで美味しく食べられます。簡単なのに本格的な味で、子供から大人まで大好評のレシピです。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。