【徹底比較】パン切り包丁のおすすめ人気ランキング【パンくずが出ない!2026年3月】
【徹底比較】パン切り包丁のおすすめ人気ランキング【パンくずが出ない!2026年3月】焼き立ての柔らかい食パンから、フランスパンのような硬いパンまできれいに切れる「パン切り包丁」。パン切りナイフ・ブレッドナイフとも呼ばれ、アーネストの「つばめのパンナイフ」・タダフサの「せせらぎ」といった職人が作る日本製の包丁や、貝印・ニトリ・ダイソーなど身近なメーカーからも販売されています。電動の商品も増えており、「パン切り包丁と普通の包丁の違いは?」「手動と電動どっちがいい?」など、気になることが多いですよね。
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のパン切り包丁17商品を集め、5個のポイントで比較して徹底検証。おすすめのパン切り包丁をランキング形式でご紹介します。
マイベストが定義するベストなパン切り包丁は「どんなパンもスルスル切れて断面がなめらかに仕上がるうえ、手入れもしやすい商品」。パン作りのプロである荻山和也さんに監修いただき、徹底検証してわかったパン切り包丁の本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。
監修者パン・料理研究家荻山和也パン作りレッスンからレシピ本の出版まで、多岐にわたる活動を精力的に行っている。ヨーロッパを中心に製パン学校への留学を多数経験し、現地で習得したパン作りの技術をもとに、家庭でも作りやすいレシピにアレンジ。ホームベーカリーを使ったレシピは、今までにない絶妙な配合でとくに人気が高い。著書に「荻山和也のパン作りの教科書」(日東書院刊)、「ホームベーカリーでプレミアム食パン」(枻出版刊)ほか多数。荻山和也のホームページ http://www.ogiyama-pan.comインスタグラム https://www.instagram.com/kazuyaogiyama
荻山和也のプロフィール…続きを読むガイドバリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当 相野谷大輔製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
相野谷大輔のプロフィール…続きを読む検証のポイント
売れ筋のパン切り包丁17商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました- 1柔らかいパンの切れ味のよさ
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 2硬いパンの切れ味のよさ
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 3サンドウィッチの切れ味のよさ
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 4握りやすさ
マイベストでは「柄が手の形状にあっていて握りやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 5手入れのしやすさ
マイベストでは「刃を取り外す必要がないうえ、汚れが付きにくく洗いやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
すべての検証はマイベストが行っています
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。最近の更新内容- 2026.03.20更新以下の商品に、ユーザーから新たなクチコミが投稿されました。
- 貝印|Kai House Select |Bready ONE|AB5524
パン切り包丁って本当に必要?使うメリットは?
パン切り包丁のメリットは、パンをつぶさず断面もなめらかに切れること。軽く刃をあてて数回押し引きするだけでサクッと刃が入るため、パンをつぶすことなく切り進められます。
実際に普通の包丁とパン切り包丁の切れ味を比較したところ、パン切り包丁はパンをつぶすことなく、断面もつるんとしてきれいな仕上がりに。また、刃がパンに引っかからずに切れるため、刃をまっすぐおろしやすいのもうれしいポイントです。均一な厚みに切れるので、見栄えもよくなりますよ。
一方で、普通の包丁は硬い表面に刃が入りにくく、パンが平たくなるほど押しつぶされたうえ、パンの生地に刃が引っかかって断面もボロボロと崩れてしまいました。
パン切り包丁の刃の形状は、刃全体がギザギザの波刃・刃全体がまっすぐな平刃・先端が波刃で真ん中が平刃のハイブリッド型の主に3タイプ。それぞれの特徴について選び方で解説しているので、チェックしてみてくださいね。
コンテンツの誤りを送信するパン切り包丁はパン以外には使えるの?
パン切り包丁はパン以外の食材にも使用でき、特に型崩れしやすい食材のカットに向いています。ホールケーキや巻き寿司の層を崩さずに切れることはもちろん、鋭い波刃のパン切り包丁を用いれば肉の繊維も難なく断ち切れるので、ローストビーフの薄切りにもおすすめです。
しかし、硬すぎる食材を切るのは刃こぼれにつながるため、注意が必要。パン切り包丁を長く使うなら、未加熱のかぼちゃやさつまいも、冷凍した食品のカットは控えてくださいね。
コンテンツの誤りを送信する電動パン切り包丁って実際おすすめ?便利なの?
手動が主流のパン切り包丁ですが、実はスイッチひとつで刃が前後にスライドし食材をカットできる電動の商品も販売されています。
自動で刃が動くので便利そうに思える電動ですが、購入者の口コミを見ると「稼動音が大きい」「振動が激しく扱いにくい」といった声も。そこで、実際に電動が便利なのかを確かめました。
電動のパン切り包丁で食パンとフランスパンをカットしたところ、硬いパンの表面にも刃が入りやすいうえ柔らかいパンの断面も傷つけることなくなめらかに切れ、切れ味は満足できる結果に。
しかし、手に伝わる振動が激しく長時間の使用が難しいうえ、稼動音も92.4dBと非常に大きいのが気になります。さらに、手入れの際に刃を取り外す手間もあるため、電動はまだまだデメリットが多いでしょう。手軽に使うなら手動をおすすめします。
電動パン切り包丁のおすすめ人気ランキング【2026年3月】
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当 相野谷大輔電動のパン切り包丁は、切り始めの刃の入りはよいですが、底の硬い面は切りにくい印象。刃がまな板に当たり、なかなか切り切れません。また、まな板にも傷が残ってしまいました。
コンテンツの誤りを送信するパン切り包丁の選び方
パン切り包丁を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
1求める切り心地に合わせて刃のタイプをチェックしよう波刃:ギザギザの刃がどんなパンにも切り込みやすい波刃のパン切り包丁は刃先がギザギザしており、硬いパンにも切り込みやすいのが特徴。軽い力で切れるため、耳の厚い食パンやフランスパンなどのハード系でもつぶさずきれいに切れます。
自宅での研ぎ直しは難しいため、切れ味が落ちたら買い替えやメーカーの研ぎ直しサービスの利用が必要です。
平刃:鋭い切れ味でなめらかな断面に仕上がる平刃は一般的な包丁と同じように刃先がまっすぐで、鋭い切れ味と美しい断面が魅力です。ふんわり柔らかい食パンやサンドイッチ、スポンジケーキなどを切る際に特に重宝します。一方で、硬いパンの表面には弱く、力を入れて切ろうとするとパンがつぶれてしまう可能性があるので注意が必要です。
切り込みやすさと切れ味、どちらもこだわりたいならハイブリッド刃も選択肢に!ハイブリッド刃は、波刃と平刃の特徴を組み合わせたパン切り包丁です。刃の一部にギザギザがあり、もう一部はストレートになっていることで、硬いパンの表面にも柔らかい中身にも対応可能。
ただし、刃の部位ごとに切れ味の特性が異なるため、慣れるまでは使い分けに少しコツが必要です。
ランキングを見る2刃渡りの長さが20cm以上だとパンの大きさにかかわらず切りやすいパン切り包丁の刃渡りは短いものだと14~16cm、長いものだと25cm以上とさまざま。迷ったときは、刃渡りの長さが20cm以上のものを選ぶと1斤の食パンも難なく切れて使い勝手がよくおすすめです。
一般的な1斤の食パンのサイズは12.5cm四方。その約1.5倍である刃渡り20cm以上のパン切り包丁なら、2~3回押し引きするだけで切れました。
一方、刃渡り20cm未満のパン切り包丁で切ってみると、小刻みに刃を動かさないと切り進められず。また、何度もギコギコと刃を動かしたため断面もギザギザと波打ったような刃の跡が残ってしまいました。
フランスパンのような直径の小さなパンをカットする人は短いパン切り包丁でも問題ありませんが、1斤の食パンを購入する人や、ホームベーカリーで食パンを焼く人は刃渡り20cm以上のパン切り包丁を選ぶとよいでしょう。
パン・料理研究家荻山和也1斤の食パンを切るときは、パンを横に寝かせて比較的硬い食パンの底や側面から刃を入れると、パンがつぶれにくくなるのでおすすめです。柄に近い部分の刃をパンにあて、引いたときに切るようにするとよいでしょう。
ランキングを見る3柄に丸みがあるパン切り包丁なら、握りやすくまっすぐ切れる包丁に力を入れやすいかも大事なポイント。力が入りにくいと刃がぶれて、いびつな形に切れることもあります。検証の結果、柄の形状が切りやすさを左右することがわかりました。柄は丸みがあり手の形に沿って湾曲しているパン切り包丁がおすすめ。手の平と柄に隙間が生まれないので手になじみやすく、柔らかいパンでもまっすぐ切り進められ均一な厚みになります。
一方で、柄が直線的・ゆるいカーブのみのパン切り包丁は手にフィットしないため、刃先が安定せず刃が斜めに進んでしまいました。
パンをまっすぐ均等に切り分けたい人は、柄が手に沿って湾曲しているものを選ぶと握りやすく、安定した力で切り進められるのでおすすめです。ランキングを見る4清潔に保つなら、柄と刃の間に段差がないパン切り包丁がおすすめ食材に直接触れるものだから、清潔に保てるかも重要。検証の結果、刃と柄のつなぎ目がなめらかにつながっているパン切り包丁が最も手入れがしやすいという結果になりました。
柄と刃のつなぎ目に段差がないと、溝に汚れが溜まりにくいという利点があります。パンくずが入り込むこともなく、水で流すだけで手入れが完了するのもうれしいポイントです。
一方で、刃が柄に差し込んであるタイプは、隙間に汚れが溜まりやすいため、入念に洗う必要があり、手軽に使用したい人には不向きといえるでしょう。ランキングを見る5長く使いたいなら、研ぎなおしサービス付きのメーカーを選んでパン切り包丁のなかでも波刃は特殊な技術が用いられているため、家庭での研ぎなおしはおすすめできません。無理な研ぎなおしは刃を傷める恐れがあるため避けましょう。1本を長く使いたい人は、研ぎなおしサービス付きのパン切り包丁を選ぶのがおすすめ。定期的に研ぎなおしをすることで包丁の切れ味が長持ちします。しかし、研ぎなおしサービスのあるメーカーは限られているので、事前にチェックして購入してくださいね。
パン・料理研究家荻山和也パン切り包丁の切れ味を長持ちさせるなら、まな板の素材もチェックしましょう。柔らかい木製や樹脂製なら切ったときの衝撃を吸収するので、刃こぼれを防げますよ。
コンテンツの誤りを送信する選び方は参考になりましたか?参考になった参考にならなかったパン切り包丁全17商品おすすめ人気ランキング
パン切り包丁のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。おすすめ順コスパ順人気順並び替え絞り込み食パンのような柔らかいパンを切りたい人向けバケットのような硬いパンを切りたい人向けサンドウィッチのカットに使いたい人向け食洗機対応のものがほしい人向けギフトで贈りたい人向けメンテナンスサービスつきの商品が欲しい人向け商品
画像
おすすめ スコア
最安価格
人気順
ポイント
おすすめスコア
詳細情報
柔らかいパンの切れ味のよさ
硬いパンの切れ味のよさ
サンドウィッチの切れ味のよさ
握りやすさ
手入れのしやすさ
刃渡り
全長
重量
刃の形状
柄のタイプ
刃の素材
柄の素材
電動式
柄の形状
稼動音(実測値)
連続使用可能時間
電源
ギフト対応
収納ケース付き
メンテナンスサービスあり
食洗機対応
1貝印
関孫六 匠創|パン切包丁|AB5167
4.90Amazon3,152円ヤフー3,428円楽天市場8位パンの種類を選ばずきれいにカット。快適な切り心地を実現
4.794.974.875.005.0021cm
33.8cm
118g
波刃
一体型
モリブデンバナジウム鋼
ステンレス
湾曲
2サンクラフト
せせらぎ パン切り包丁 |MS-001
4.855,500円Amazon5,500円ヤフー5,500円楽天市場6位よく切れるものがほしいならコレ!使いやすく、断面も美しい
4.844.914.905.004.5021cm
34.9cm
113g
ハイブリッド刃(波刃+平刃)
口金付き
モリブデンバナジウム鋼
積層強化木
湾曲
(刃カバーはあり)
3貝印
関孫六|わかたけ パン切りナイフ|AB-5425
4.84Amazon1,423円ヤフー1,439円楽天市場3位軽い力で食材を問わず切り進められる、切れ味のよさが魅力
4.904.974.904.504.5021cm
33.8cm
82g
波刃
差し込み型
ステンレス刃物鋼
ポリプロピレン
丸み・カーブあり
4アーネスト
つばめのパンナイフ ミニ|A-78125
4.814,500円Amazon4,950円ヤフー4,950円楽天市場7位小さめだが切れ味は良好!パンの硬さを問わずきれいにカットできた
4.845.004.895.004.0016.5cm
31.5cm
95g
ハイブリッド刃(波刃+平刃)
差し込み型
モリブデンバナジウム鋼
天然木(ケヤキ)
湾曲
5下村工業
セフティ パン切りナイフ|SFK-04
4.69839円Amazonヤフー1,070円楽天市場2位どんなパンも押しつぶさずにスッと切れる。断面もきれい
4.594.854.545.004.5021.5cm
35cm
70g
波刃
差し込み型
ステンレス刃物鋼
ポリプロピレン
湾曲
6アーネスト
つばめのパンナイフ|A-77028
4.635,439円Amazon4,770円ヤフー4,700円楽天市場5位どんなパンでも切りやすく、断面もお店のようなクオリティに!
4.714.744.525.004.0023.5cm
38.5cm
110g
ハイブリッド刃(波刃+平刃)
差し込み型(段差あり)
モリブデン鋼、ステンレス刃物鋼
天然木
湾曲
(刃カバーはあり)
7ニトリ
食洗器対応 パン切り包丁 |8972368
4.61Amazonヤフー1,490円楽天市場手軽に使えて切れ味もよい!パンの硬さを問わず、スッと刃が入る
4.564.694.704.504.5022cm
32.7cm
70g
波刃
差し込み型(段差あり)
ステンレス刃物鋼
ポリプロピレン、ナイロン
丸み・カーブあり
8下村工業
Verdun|パンスライサー|OVD-17
4.542,803円Amazon3,380円ヤフー3,380円楽天市場10位硬いパンでもスッと刃が入った!手洗いの手間を省きたいならコレ
4.364.524.485.005.0022.5cm
34.5cm
110g
波刃
一体型(段差なし)
モリブデン鋼
18-8ステンレス
湾曲
9吉田金属工業
GLOBAL|パン切り20cm|IST-04
4.5211,000円Amazon11,000円ヤフー11,000円楽天市場13位スタイリッシュなデザイン。硬めのパンをよく食べる人に
4.334.644.505.004.5020cm
34cm
160g
波刃
一体型
刃物用ステンレス(モリブデンバナジウム入)
18-8ステンレス
湾曲
(有料)
10青木刃物製作所
堺孝行刃物|サンドイッチナイフPC柄|36008
4.515,243円Amazon4,983円ヤフー4,982円楽天市場14位やや刃が入りづらいが、パンの断面はつるんとなめらか
4.434.644.555.004.0025cm
38cm
220g
平刃
差し込み型(段差あり)
モリブデン鋼
ナイロン66
湾曲
比較表の続きを見るお探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。1位人気8位ベストバイ パン切り包丁握りやすさ No.1手入れのしやすさ No.1貝印関孫六 匠創 | パン切包丁 | AB5167おすすめスコア4.90柔らかいパンの切れ味のよさ4.79|硬いパンの切れ味のよさ4.97|サンドウィッチの切れ味のよさ4.87|握りやすさ5.00|手入れのしやすさ5.00Amazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見る3+最安価格3,152円中価格ヤフーで詳細を見る3,152円楽天市場で詳細を見る3,428円Amazonで詳細を見る最安価格3,152円中価格刃渡り21cm刃の形状波刃ヤフー3,152円楽天市場3,428円Amazonパンの種類を選ばずきれいにカット。快適な切り心地を実現貝印の「関孫六 匠創 パン切包丁」は、オールステンレス製の一体型構造により耐水性と衛生性が高く、食洗機にも対応しています。独自の波刃加工と三工程刃付けで食材の切断抵抗が小さい設計が特徴。湾曲したハンドルで滑りにくく、柔らかいパンから硬いパンまでスムーズにカットできます。
良い
- 柔らかいパンをスムーズに切り分けられる
- 硬いパンでもつぶすことなく刃が入る
- 手にフィットする湾曲した形状で快適に使える
- 刃と柄のつなぎ目がなめらかで食洗機対応
気になる
- 特になし
「せせらぎ パン切り包丁」は、サンクラフトが提供するパン切り包丁です。大波刃、小波刃、刃先のストレート刃が1本に統合され、硬いパンから柔らかい食パンまで種類を問わずスパッと切れます。モリブデンバナジウム鋼を使用し、切れ味の持続に優れ、デザインも高く評価されています。
良い
- さまざまなパンをスムーズに切れた
- 木製の柄は人差し指を掛けられるので手にフィットしやすく握りやすい
- 刃と柄の継ぎ目が滑らかで汚れが溜まりにくい
気になる
- 特になし
サンクラフト せせらぎ パン切り包丁をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
コンテンツの誤りを送信する3位人気3位柔らかいパンの切れ味のよさ No.1サンドウィッチの切れ味のよさ No.1貝印関孫六 | わかたけ パン切りナイフ | AB-5425おすすめスコア4.84柔らかいパンの切れ味のよさ4.90|硬いパンの切れ味のよさ4.97|サンドウィッチの切れ味のよさ4.90|握りやすさ4.50|手入れのしやすさ4.50Amazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見る3+最安価格1,423円やや低価格ヤフーで詳細を見る1,423円楽天市場で詳細を見る1,439円Amazonで詳細を見る最安価格1,423円やや低価格刃渡り21cm刃の形状波刃ヤフー1,423円楽天市場1,439円Amazon軽い力で食材を問わず切り進められる、切れ味のよさが魅力貝印の「関孫六 わかたけ パン切りナイフ」は、食洗機対応でメンテナンスがしやすいことが特徴です。持ち手のカーブしたデザインは手になじみやすく、軽量設計で扱いやすいといえます。比較的低価格で販売されているので初心者にもおすすめです。
良い
- 硬いパンも軽い力でスムーズに切れる
- 柔らかいパンはふんわり感を残してカットできる
- サンドイッチの断面がきれいに仕上がる
気になる
- 刃と柄の繋ぎ目には段差があり、汚れが溜まりやすい
貝印 関孫六 わかたけ パン切りナイフ AB-5425を検証レビュー!パン切り包丁の選び方も紹介
コンテンツの誤りを送信する4位人気7位硬いパンの切れ味のよさ No.1握りやすさ No.1アーネストつばめのパンナイフ ミニ | A-78125おすすめスコア4.81柔らかいパンの切れ味のよさ4.84|硬いパンの切れ味のよさ5.00|サンドウィッチの切れ味のよさ4.89|握りやすさ5.00|手入れのしやすさ4.00Amazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見る3+最安価格Amazonでタイムセール中!4,500円9%OFF参考価格:4,950円ヤフーで詳細を見る4,950円楽天市場で詳細を見る4,950円Amazonで詳細を見る4,500円タイムセール最安価格Amazonでタイムセール中!4,500円9%OFF参考価格:4,950円刃渡り16.5cm刃の形状ハイブリッド刃(波刃+平刃)ヤフー4,950円楽天市場4,950円Amazon4,500円タイムセール小さめだが切れ味は良好!パンの硬さを問わずきれいにカットできたアーネストの「つばめのパンナイフ ミニ」は新潟県燕市で製造され、波刃と平刃を組み合わせたハイブリッド刃でどんなパンも美しく切れることが特徴です。ハンドルには天然木のケヤキを使用し、手にフィットする設計です。コンパクトで扱いやすいモデルとして人気です。
良い
- 柔らかいパンもつぶさず、硬いパンを切ってもパンくずが出にくい
- 湾曲した柄が手にフィットしやすい
- 小さめで小回りがききやすい
気になる
- 柄と刃の接続部分に段差があるので、汚れが溜まらないよう注意
アーネスト つばめのパンナイフ ミニ A-78125を検証レビュー!パン切り包丁の選び方も紹介
コンテンツの誤りを送信する5位人気2位握りやすさ No.1下村工業セフティ パン切りナイフ | SFK-04おすすめスコア4.69柔らかいパンの切れ味のよさ4.59|硬いパンの切れ味のよさ4.85|サンドウィッチの切れ味のよさ4.54|握りやすさ5.00|手入れのしやすさ4.50Amazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見る3+最安価格Amazonでタイムセール中!839円11%OFF参考価格:943円ヤフーで詳細を見る楽天市場で詳細を見る1,070円Amazonで詳細を見る839円タイムセール最安価格Amazonでタイムセール中!839円11%OFF参考価格:943円刃渡り21.5cm刃の形状波刃ヤフー楽天市場1,070円Amazon839円タイムセールどんなパンも押しつぶさずにスッと切れる。断面もきれい下村工業の「セフティ パン切りナイフ」は、シンプルなデザインと実用性を兼ね備えたパン切り包丁です。波刃によって切り込みやすく、パンを潰さずにカットできます。湾曲した柄で手になじみやすく、食洗機対応で手入れも簡単です。
良い
- 柔らかいパンも硬いパンもつぶさずにカットできる
- 食洗機対応で手入れしやすい
気になる
- 刃と柄の繋ぎ目には段差がある
下村工業 セフティ パン切りナイフ SFK-04を検証レビュー!パン切り包丁の選び方も紹介
コンテンツの誤りを送信する6位人気5位握りやすさ No.1アーネストつばめのパンナイフ | A-77028おすすめスコア4.63柔らかいパンの切れ味のよさ4.71|硬いパンの切れ味のよさ4.74|サンドウィッチの切れ味のよさ4.52|握りやすさ5.00|手入れのしやすさ4.00Amazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見るAmazonで見る4+最安価格Amazonで売れています!4,700円在庫わずかヤフーで詳細を見る4,770円楽天市場で詳細を見る4,700円Amazonで詳細を見る5,439円最安価格Amazonで売れています!4,700円在庫わずか刃渡り23.5cm刃の形状ハイブリッド刃(波刃+平刃)ヤフー4,770円楽天市場4,700円Amazon5,439円どんなパンでも切りやすく、断面もお店のようなクオリティに!アーネストの「パン切り包丁 つばめのパンナイフ」は、新潟県燕市で製造される波刃と平刃のハイブリッド刃のパン切り包丁です。切り込みやすいうえ、パンくずが出ないほど断面がなめらかに切れることが特徴。天然木のケヤキを使用したハンドルは手になじみやすいでしょう。
良い
- 刃が入りやすく、パンがつぶれない
- パンの断面がつるんとなめらかに切れる
- 柄が握りやすくまっすぐ切れる
気になる
- 刃と柄の繋ぎ目には段差がある
ニトリの「食洗器対応 パン切り包丁」は、刃渡り22cmで1斤の食パンも難なく切れるパン切り包丁です。波刃なので食材をつぶさず切り込めて、フランスパンや柔らかい焼き立てパンだけでなく、パイなどの幅広い食材のカットにも適しています。食洗機対応で、手入れしやすいことも魅力です。
良い
- 刃が入りやすく、パンがつぶれない
- パンの断面がなめらかに切れる
- 食洗機対応で洗う手間が省ける
気になる
- 特になし
「Verdun パンスライサー」は、下村工業が提供するパン切り包丁です。オールステンレス製で、一体成型のデザインが特徴。刀にモリブデンバナジウム鋼、柄に18-8ステンレスを使用し、耐久性と衛生面に配慮されています。食洗機にも対応しており、手入れが簡単であることも魅力です。
良い
- 硬いパンの表面に刃が入りやすい
- 刃と柄の間に段差がなく汚れが溜まりにくい
- 食洗機対応
気になる
- 柔らかいパンの断面がややガタつく
吉田金属工業の「GLOBAL パン切り20cm」は、オールステンレス一体構造で衛生的に使えるパン切り包丁です。切り込みやすい波刃で、サンドウィッチなどの複数の食材が重なった状態でもスパッとカットできます。ギフトオプションもあり、贈り物にも適しています。
良い
- 硬いパンでもスムーズにカットできる
- ステンレス製で継ぎ目がなく洗いやすい
- サンドウィッチの断面を崩さずにカットできる
気になる
- 柔らかいパンはつぶれる可能性がある
「堺孝行刃物 サンドイッチナイフPC柄」は、青木刃物製作所が提供するパン切り包丁です。まっすぐな平刃で、繊細なパンを傷つけることなくスムーズに切れます。柄は湾曲しており、手にフィットしやすい設計です。
良い
- 柔らかいパンの断面がつるんとなめらかに切れる
- 柄が握りやすくまっすぐ切れる
気になる
- 硬いパンの表面に刃が入りにくい
「Kai House Select Bready ONE」は貝印が提供するパン切り包丁です。3段階の波刃が組み合わさった構造により、硬いパンから柔らかいパンまで美しい断面を作ります。柄はポリプロピレン製で、湾曲しているので握りやすさが特徴です。食洗機対応で手入れもしやすいでしょう。
良い
- 硬いパンの表面に刃が入りやすい
- 柄が湾曲しており握りやすくまっすぐ切れる
- 食洗機対応
気になる
- 柔らかいパンを切っている最中で刃が引っかかることがある
「無印良品 握りやすく切りやすい パン切り包丁」は、無印でおなじみの良品計画が提供するパン切り包丁です。波刃なのでパンの表面に切り込みやすく、パンをまっすぐカットできます。食洗機使用可能で清潔に保ちやすいでしょう。
良い
- 柔らかいパンの切れ味がよく、スムーズに切り進められた
- 刃と柄の繋ぎ目に段差がなく、汚れが溜まりにくい設計
- 食洗機にも対応している
気になる
- 柄がまっすぐなので手にフィットしづらい
「タダフサ 「パンくずが出ない」パン切り包丁」は、中川政七商店が提供する家庭用の定番パン切り包丁です。波刃と平刃が組み合わさったハイブリッド刃が特徴で、パンくずを抑えつつ硬いパンも柔らかいパンもスムーズにカット可能。柄には特許技術の抗菌炭化木を採用し、衛生面に配慮されています。
良い
- 柔らかいパンがスムーズに切れる
- 硬いパンも軽く力を入れるだけでスムーズに切れる
- 口金付きで清潔に保ちやすい
気になる
- 柄がまっすぐで手になじみにくい
貝印の「SELECT100 ブレッドナイフ」は、コンパクトな設計のパン切り包丁です。刃渡りは16cmと短く、大きなパンのカットには向かないものの、収納場所に困ることなく使用できます。波刃なので硬いパンにも切り込みやすいことも魅力。食洗機にも対応しています。
良い
- 刃が入りやすく、硬いパンでもつぶれない
- コンパクトサイズで収納に場所を取らない
- 食洗機対応で清潔に保ちやすい
気になる
- 食パンを切るときに何度も刃を動かさなければならない
ヤクセルの「曜 YOU パン切り包丁」は、独自の「うねり刃」が特徴で、パンに吸い込まれるような切れ味を実現し、パンくずが出にくいと謳っています。10角形の柄はおしゃれで、テーブル上で滑りにくい設計。自宅で研げるので、手入れしながら長く使いたい人にも向いています。
良い
- 柔らかいパンは切りやすく、サンドウィッチも断面がきれいに仕上がった
- 10角形の柄はおしゃれで、テーブルにおいても滑りにくい
- 砥石やシャープナーを用いて家庭で研ぎ直しができる
気になる
- 硬いパンは表面で滑ってなかなか刃が入らず、押さえる力でつぶれた
- 柄は手にフィットしにくい
コンエアージャパンの「クイジナート 電動ナイフ」は、自分で包丁を前後に動かす手間なくパンをカットできる電動のパン切り包丁です。2枚の刃が高速で動き、力いらずで切り進められます。使用中は稼動音が部屋中に響き渡るため、注意が必要です。
良い
- スイッチ1つでパンのカットが完了する
- 断面がまっすぐなめらかに切れる
- 柔らかいパン・硬いパンのどちらも刃をパンにあてるだけで刃が入る
気になる
- 稼動音が約92.4dBと大きい
- 洗う際に刃を取り外す手間がある
「ダイソー NEWギャラクシーパンスライサー」は100円ショップで有名な大創産業から提供されるパン切り包丁です。ギザギザの波刃で、柄は湾曲しており手にフィットしやすい設計です。シルバー×ブラックのシンプルなデザインが特徴で、手頃な価格で試したい初心者向けの商品といえます。
良い
- 低価格で手に入る
- 柄が手にフィットする形状
気になる
- 刃が入りづらくパンがつぶれる
- パンの断面がボロボロになり、パンくずもよく出る
売れ筋の人気パン切り包丁全17商品を徹底比較!
マイベストではベストなパン切り包丁を「どんなパンもスルスル切れて断面がなめらかに仕上がるうえ、手入れもしやすい商品」と定義。
ベストな商品を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のパン切り包丁17商品を集め、以下の5個のポイントで徹底検証しました。
検証①:柔らかいパンの切れ味のよさ検証②:硬いパンの切れ味のよさ検証③:サンドウィッチの切れ味のよさ
検証④:握りやすさ
検証⑤:手入れのしやすさ今回検証した商品
- アーネスト|つばめのパンナイフ ミニ|A-78125
- アーネスト|つばめのパンナイフ|A-77028
- コンエアージャパン|クイジナート|電動ナイフ|CEK-30J
- サンクラフト|せせらぎ パン切り包丁 |MS-001
- ニトリ|食洗器対応 パン切り包丁 |8972368
- ヤクセル|曜 YOU|パン切り包丁
- 下村工業|Verdun|パンスライサー|OVD-17
- 下村工業|セフティ パン切りナイフ|SFK-04
- 中川政七商店|タダフサ|「パンくずが出ない」パン切り包丁|1412-0034-200-00
- 吉田金属工業|GLOBAL|パン切り20cm|IST-04
- 大創産業|ダイソー|NEWギャラクシーパンスライサー
- 良品計画|無印良品|握りやすく切りやすい パン切り包丁|12835875
- 貝印|関孫六|わかたけ パン切りナイフ|AB-5425
- 貝印|関孫六 匠創|パン切包丁|AB5167
- 貝印|Kai House Select |Bready ONE|AB5524
- 貝印|SELECT100|ブレッドナイフ|AB5061
- 青木刃物製作所|堺孝行刃物|サンドイッチナイフPC柄|36008
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
スコアリング方法パン切り包丁を使い、モニターが山型の食パンを1cm程度の厚みにカット。
モニターは柔らかいパンを切ったときの切れ味を確かめ、柔らかいパンの切れ味のよさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント- 食材がつぶれずに刃が入るか
- 切っている中間時点で刃がまっすぐ進みやすいか
- 切ったパンの表面はなめらかか
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
スコアリングパン切り包丁を使い、モニターがフランスパンを1cm程度の厚みにカット。
モニターは硬いパンを切ったときの切れ味を確かめ、硬いパンの切れ味のよさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント- 食材がつぶれずに刃が入るか
- 切っている中間時点で刃がまっすぐ進みやすいか
- 切ったパンの表面はなめらかか
パン切り包丁を持っている男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
スコアリング方法パン切り包丁を使い、モニターが具だくさんのサンドウィッチの真ん中を2等分にカット。
モニターはサンドウィッチを切ったときの切れ味を確かめ、サンドウィッチの切れ味のよさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント- 食材がつぶれずに刃が入るか
- 切っている中間時点で刃がまっすぐ進みやすいか
- 食材の層がくずれず、きれいな断面になっているか
マイベストでは「柄が手の形状にあっていて握りやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント- 手の形に沿って湾曲しているか
マイベストでは「刃を取り外す必要がないうえ、汚れが付きにくく洗いやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント- 刃を取り外す手間があるか
- 柄と刃のつなぎ目に段差があるか
- 食洗機対応か
パンライフをより充実させるアイテムで食卓を豊かにしよう!
パン切り包丁を持っている人にはおいしくパンを食べるためのアイテムとして、ホームベーカリー・パンカットガイド・トースター・ホットサンドメーカーがおすすめ。
パンを食べる機会が多い人はホームベーカリーを購入すれば自宅でいつでも焼き立てのパンが食べられるうえ、米粉や全粒粉など自分好みのアレンジも楽しめますよ。
また、食パンのカットにはパンの厚さを確認しながらまっすぐにスライスできるパンカットガイドがあると便利。パンカットガイドの有無で切り口のきれいさは格段に変わります。
さらに、パンをおいしく食べたいならトースターやホットサンドメーカーの購入を検討してみては。アレンジ次第で、パンの可能性は無限に広がりますよ。
以下のコンテンツではパンライフを充実させるアイテムの選び方とおすすめ商品をご紹介していますので、ぜひ参考にしてくださいね。
【徹底比較】ホームベーカリーのおすすめ人気ランキング【2026年3月】
パンスライサーのおすすめ人気ランキング【2026年4月】
【徹底比較】トースターのおすすめ人気ランキング【2026年3月】
【徹底比較】ホットサンドメーカーのおすすめ人気ランキング【電気式も!2026年3月】
コンテンツの誤りを送信するパン切り包丁の売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、パン切り包丁のAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
パン切り包丁のAmazonの売れ筋順の商品ラインナップを見るパン切り包丁を含むカテゴリのAmazon売れ筋ランキングを見るコンテンツの誤りを送信するおすすめのパン切り包丁ランキングTOP5
1位: 貝印|関孫六|匠創|パン切包丁|AB5167
2位: サンクラフト|せせらぎ パン切り包丁 |MS-001
3位: 貝印|関孫六|わかたけ パン切りナイフ|AB-5425
4位: アーネスト|つばめのパンナイフ ミニ|A-78125
5位: 下村工業|セフティ パン切りナイフ|SFK-04
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