野菜とちくわのごまみそ炒め レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 野菜とちくわのごまみそ炒め レシピ・作り方「野菜とちくわのごまみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 200 円 4.32 (45) 保存 3855件冷蔵庫の残り物で、パパッと簡単に作れる副菜、ごまみそ炒めはいかがでしょうか。 しっかりとした味付けなので、お弁当のおかずとしてもぴったりですよ。 あと一品欲しい時や、忙しい時などに、是非作ってみてくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス 3本
- ピーマン 2個
- ちくわ 5本
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
- みそ 大さじ2
- 白すりごま 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 ナスはヘタを取り除き、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 2 ピーマンはヘタと種を取り、千切りにします。
- 3 ちくわは縦に4等分にし、長さを半分に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
- 5 ナスがしんなりしてきたら、2と3を入れて中火のまま炒めます。
- 6 5に火が通ったら調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ナスやピーマン以外に、いんげんやパプリカなどでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.32 45人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごまとみその香ばしい風味が食欲をそそる一品です。ちくわのプリプリ食感と野菜の歯ごたえが楽しく、様々な野菜を組み合わせてアレンジできます。お味は濃いめで、白いご飯がどんどん進む定番おかずに。味付けは好みに応じて調味料を加減するのがポイントです。ピーマン、なす、にんじんなどの野菜とちくわのボリュームも満点で、お弁当のおかずにもぴったりです。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。