アボカドの海苔巻き天ぷら レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 アボカドの海苔巻き天ぷら レシピ・作り方「アボカドの海苔巻き天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 200 円 4.33 (8) 保存 686件カラッと揚がった海苔がとても香ばしく、温まったクリーミーなアボカドと、とてもよく合いおいしい一品です。サクッとした食感も楽しめます。お好みで塩やケチャップ、柚子胡椒などさまざまな味付けでお楽しみいただけますよ。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アボカド 1個
- のり (全型) 1枚
- 薄力粉 大さじ1
- 天ぷら衣
- 薄力粉 50g
- 冷水 100ml
- マヨネーズ 大さじ1
- 揚げ油 適量
- 塩 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
手順
- 1 アボカドは半分に切り、種を取り除き、8等分のくし切りにして皮をむきます。
- 2 のりは8等分に切ります。
- 3 1に2を巻き、薄力粉を茶漉しでふるいかけます。
- 4 天ぷら衣を作ります。ボウルに冷水、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を加えてダマが残る程度に軽く混ぜ合わせ、3をくぐらせます。
- 5 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて3分ほど揚げます。油を切り、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
天ぷら衣は、卵の代わりにマヨネーズを使用しています。マヨネーズを使用することにより、サクッとした食感に仕上がります。
たべれぽ
4.33 8人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。