青梗菜のオイスター炒め レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 青梗菜のオイスター炒め レシピ・作り方「青梗菜のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 15 分 費用目安 300 円 4.32 (278) 保存 11.6K件家庭的な中華おかず、チンゲン菜とカキの炒めものを、カキなしで手軽に作ります。香味野菜をたっぷり入れて、風味豊かに仕上げました。カキがなくても十分おいしい!ごはんにも、お酒のおつまみにもぴったりです。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- チンゲン菜 (計200g) 2株
- 長ねぎ 1/3本
- 生姜 10g
- ニンニク 1片
- (A)
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。
- 1 チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切り、葉と茎に分けます。
- 2 長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
- 3 フライパンにごま油、2を入れて弱火で炒めます。
- 4 香りが立ったら1の茎を入れて中火で炒め、しんなりしたら1の葉を加えて炒めます。
- 5 (A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.32 278人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。