ふわふわいい香り♪ HMでバナナパウンドケーキ

4.6

調理時間

約60分

費用目安

200円前後

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手軽にHM（ホットケーキミックス）を使ったパウンドケーキはいかがでしょうか？バナナを入れることでふわふわしっとり！混ぜるだけでとっても簡単に作れます♪持ち運べるのでピクニックなどにもおすすめです♡

• カロリー

  232kcal

• 炭水化物

  29.6g

• 脂質

  11.2g

• たんぱく質

  3.4g

• 糖質

  29g

• 塩分

  0.2g

• ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【8×18×5cmのパウンド型1台分】

• バナナ2本(200g)
• サラダ油80cc
• 砂糖80g
• 卵 2個
• ホットケーキミックス 150g

手順

1. 1

   バナナは1本を厚さ1cmの輪切りにする。残り1本はボウルにちぎりながら入れてフォークでつぶす。

   ポイント

   オーブンを180℃に予熱しましょう。

2. 2

   別のボウルにサラダ油、砂糖を入れて少し白っぽくなるまで混ぜる。卵を割り入れ、つぶしたバナナを加えて混ぜる。

3. 3

   ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。

4. 4

   クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れて平らにならし、輪切りにしたバナナを切り口が見えるようにして並べてのせる。

5. 5

   180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。

   ポイント

   竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければ加熱完了です。

よくある質問

• Q

  型を変更した場合の分量を教えてください。

  A

  詳細はこちらをご確認ください。

• Q

  サラダ油の代わりにバターでも作れますか？

  A

  仕上がりの食感や風味に多少差はありますが、サラダ油をバターに変更してもお作りいただけます。バターの風味が強く、ふわふわというよりはしっとりとした食感に仕上がりになります。

レビュー

4.6

• みー

• 納豆島

• シャケ（減塩努力）

• さー

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このレシピの作成者

ふじわらじゅんこ

お菓子研究家

フードコーディネーター

福岡県出身。女子栄養大学在学中に、Wスクールで製菓学校に1年間通学。卒業後コーヒー専門店やパティスリーで経験を積み、デリッシュキッチンでは約1400本の分かりやすい丁寧なお菓子レシピを開発。【Instagram:@fujiwarajunko_oyatsu】

「ホットケーキミックス」の基本

1. 自家製ホットケーキミックス200g
2. 混ぜるだけ！ホットケーキミックス100g
3. 混ぜるだけで簡単！ホットケーキミックス150g

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