飾り切り 椎茸 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 飾り切り 椎茸 レシピ・作り方「飾り切り 椎茸」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 5 分 費用目安 100 円 4.08 (6) 保存 762件しいたけの飾り切りをご紹介します。切りこみを入れることで、華やかな見た目になり、味もよく染みこみますよ。煮物などにぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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- しいたけ 1個
手順
- 1 しいたけは軸を切り落とします。
- 2 表面に包丁を寝かせて斜めに切りこみを入れます。 ポイント 加熱すると縮むので、大きめに切りこみを入れるときれいに仕上がりますよ。
- 3 反転させて、同じように包丁を寝かせて斜めに切りこみを入れます。
- 4 同じように計3本の切りこみを入れて完成です。
コツ・ポイント
切りこみを入れると見た目だけでなく、味もよく染みこみます。
たべれぽ
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