滑川市上小泉の「自家製麺 栗ノ木」が暖簾分け後、二郎系インスパイア店「麺屋 残響」としてオープン！
滑川市上小泉の「自家製麺 栗ノ木」が、「栗ノ木 滑川店(暖簾分け店)」として2025年11月8日(土)オープン！その後12月26日(金)からは店名を変更し「麺屋 残響(めんや ざんきょう)」となりました！
以前からある栗ノ木の店舗をお弟子さんに暖簾(のれん)分けし、濃厚鶏白湯を二郎系インスパイアで提供する豚そば専門店としてリニューアル！以降、店名はそのままで営業されていましたが、二郎系ラーメンが自家製麺栗ノ木のイメージとは離れてしまっていることなど、様々な理由から店名を変更する運びとなりました。
なお、栗ノ木本店(≒大将がいる店)は滑川某所に移転新築予定ですが、(その他の新展開もあり)とうぶん休業中とのことです。
2026年1月4日 公開 2026年1月5日 現地画像追加 2026年1月10日 現地画像追加スポンサーリンク 目次
- 麺屋 残響 の概要
- 2025年10月4日現在の様子
- 2026年1月6日現在の様子
- 麺屋 残響 の地図とリンク
麺屋 残響 の概要
麺屋 残響 の概要は以下の通りです。
名称 麺屋 残響(めんや ざんきょう) オープン日 2025年11月8日(土)オープン 12月26日(金)店名変更 分類 豚そば専門店・ラーメン店 所在地 富山県滑川市上小泉2139-1 営業時間 昼の部 11:00〜14:30 夜の部 18:00〜23:00(L.O.22:30) →1月中旬から11:00〜15:30に変更予定(26/2/20現在、まだ未定) 定休日 火曜 席数 カウンター10席 駐車場 共用駐車場ありこの投稿をInstagramで見る
2025年10月4日現在の様子
のれん分けする前の様子！おたからや(25/10/1オープン)メインの画像でごめんなさいm(__)m
2026年1月6日現在の様子
残響の看板がついていました！
(今のところ？)栗ノ木の看板も残っていました。
麺屋 残響 の地図とリンク
県道135号線(旧国道8号)沿い。周辺にはダイソー滑川店や8番らーめん滑川店などがあります。
スポンサーリンク
「麺屋 残響」の公式Instagramはこちら！
Instagramwww.instagram.com
栗ノ木本店の大将が富山市中央通りに出店予定の「富山 清湯そば 芽麦」についてはこちら！
栗ノ木富山店改め「富山 清湯そば 芽麦」が富山市中央通りに2026年春頃オープン予定！□短縮記事富山市中央通りに「富山 清湯そば 芽麦」が2026年春頃オープン予定！ ※2025月12月下旬に店主さんのInstagramで新店名の発表があり、それをふまえて店名・タイトル・トップ画等め修正しました(2026/1/4)。 滑川市上小泉...toyama-watch.com2026.02.17
栗ノ木グループのさらなる新店舗！同じ建物に2026年2月9日オープンの「中華そば牡丹」についてはこちら！
二つの大人気店の共同企画！「中華そば 牡丹」が滑川市上小泉に2026年2月9日→◆しばらく休業 「中華そば 牡丹」は2026年3月下旬(?)ごろよりしばらくの間休業されるうようです。 ※以下、一部を除きオープンした時の情報がメインになっています。 滑川市上小泉に「中華そば牡丹」が...toyama-watch.com2026.03.27
歩いて約3分！2025年10月オープンの「松屋/松のや 滑川店」についてはこちら！
「松屋/松のや 滑川店」が滑川市上小泉に2025年10月25日(土)オープン！最新情報も！滑川市上小泉に「松屋/松のや 滑川店」が2025年10月25日(土)AM10:00オープン！ 「松屋」「松のや」ともに滑川市初出店！場所は県道135号線沿い、ローソン滑川上小泉店の向かい側！新築です！ 両店を運営する松屋フーズは...toyama-watch.com2026.01.10