焼きねぎが香ばしい ねぎま汁 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 焼きねぎが香ばしい ねぎま汁 レシピ・作り方「焼きねぎが香ばしい ねぎま汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 400 円 4.78 (21) 保存 729件香ばしく焼いた長ねぎと、マグロの旨味が美味しい、ねぎま汁はいかがでしょうか。 優しい味付けなので、お食事の時の椀物としてぴったりな一品ですよ。 骨の無いサクのマグロを使えばお子様でも食べやすいので、是非作ってみてくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- マグロ (サク) 100g
- 長ねぎ 1/2本
- ごま油 小さじ1
- 調味料
- 水 300ml
- 白だし 大さじ2
- みりん 大さじ2
手順
- 1 長ねぎは3cm幅に切ります。
- 2 マグロは一口大に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2の表面全体に焼き色がつくまで焼き、火を止めます。
- 4 鍋に調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にして3を入れ、マグロに火が通ったら火を止めます。
- 5 4をお椀に入れたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.78 21人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。