空心菜と豚肉のガーリック炒め レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 空心菜と豚肉のガーリック炒め レシピ・作り方「空心菜と豚肉のガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 15 分 費用目安 300 円 4.41 (88) 保存 2097件空心菜と豚肉のガーリック炒めのご紹介です。空心菜と豚バラ肉とニンニクを炒め、シンプルな味付けだけで、とても美味しい炒め物が簡単に出来ます。今日の晩ご飯のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 空心菜 100g
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- ニンニク 1片
- (A)
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1 空心菜は3cm幅に切ります。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を香りが出るまで加熱します。香りが出たら、3を少し色が変わるまで炒めます。
- 5 1、(A)を入れて、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 6 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。空心菜は、炒め過ぎるとしんなりするので炒め過ぎに注意しましょう。
たべれぽ
4.41 88人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごま油とニンニクの香り高い風味が食欲をそそる、夏らしい一品です。豚バラ肉と空芯菜のシャキシャキした食感が絶妙な組み合わせ。空芯菜が手に入らない時期はほうれん草や小松菜で代用可能です。10分もかからず簡単に作れるのが魅力で、糸唐辛子やニラを加えてアレンジも楽しめます。ガーリックの量を増やしたり、味を濃いめにして丼にしても美味しく、ご飯がどんどん進む人気メニューです。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
A チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。